Hati-hati Mengonsumsi Gorengan Sangat Berbahaya

Bahaya gorengan bagi kesehatan​

Gorengan adalah makanan yang cukup digemari atau populer di kalangan masyarakat umum karena harganya yang dibilang cukup murah dan enak. Lalu mengapa gorengan berbahaya bagi kesehatan? Padahal bahan baku dari gorengan itu sendiri menyehatkan seperti halnya tempe, tahu, pisang, sayuran dan sebagainya.

​

Hal yang harus diperhatikan sebelum membeli gorengan:

1. Minyak goreng bekas/jelantah

Minyak goreng bekas atau jelantah mengeluarkan kandungan polimer di dalamnya yang terserrap dalam makanan berupa asam lemak trans. Dalam kandungan minyak goreng bekas terdapat zat radikal bebas, seperti epioksida dan peroksida yang mutagen dan karsinogen sehingga berisiko terhadap kesehatan tubuh.


Gangguan peroksida pada minyak goreng bekas dapat mengganggu kesehatan, seperti dapat menimbulkan penyakit metabolisme kolesterol, selain itu, minyak goreng bekas ini dapat mengakibatkan diabetes, serta dapat memicu penyakit tekanan darah tinggi, dan sakit tenggorokan.

2. Pembungkus makanan

Pembungkus yang dipakai untuk membungkus gorengan juga dapat membahayakan kesehatan ubuh. Penjual di tepi jalan maupun warung-warung kecil, biasanya memakai kertas yang sudah tidak terpakai lagi seperti koran, majalah, untuk membungkus gorengan. Tinta yang terdapat dalam kertas tersebut apabila terkena panas maka tinta tersebut akan larut. Hal ini mengakibatkan tinta tersebut menempel pada gorengan dan dapat menyebabkan akumulasi dalam jaringan tubuh.



3. Kantong plastik hitam untuk pembungkus gorengan
Kantong plastik juga dapat membahayakan kesehatan tubuh. Hal inidikarenakan kantong plastik hitam tersebut merupakan kantong plastik bekas daur ulang.



Kantong plastik bila digunakan untuk mewadahi langsung makanan akan melepaskan bahan-bahan zat yang berbahaya ke dalam makanan, yang akhirnya dapat menimbulkan penyakit kanker dan gagal ginjal.



4. Bahaya akrilamida

Berdasarkan penelitian dari lembaga di Swedia menunjukkan bahwa makanan yang banyak mengandung karbohidrat, seperti halnya makanan kentang, singkong maupun ubi yang diproses dengan digoreng dapat merangsang pembentukan senyawa kasrsinogenik yang merupakan senyawa pemicu kanker bernama akrilamida. Akrilamida dapat berpotensi menimbulkan penyakit tumor, merusak DNA, merusak sistem reproduksi, mengganggu tingkat kesuburan dan juga dapat mengakibatkan keguguran.

Itulah beberapa bahaya dari gorengan, makanan yang sangat populer ini. Jika ingin terhindar dari berbagai penyakit, hindari atau kurangi makanan berbahaya tersebut.

 

Setelah itu ada lagi yang perlu dibahas: Bahaya makan gorengan bagi kesehatan

1. Gangguan pencernaan
2. Nyeri dada
3. Kanker usus besar
4. Tukak lambung (ulcer)

 

Kasian tukang gorengan, nanti sapa yang beli gorengannya

 

ane gan gakpapalah bahaya ane makan tuh semuanya..

mana gorengan managorengan mana gorenganyaaaaaaaaaa

ddemi tuhaaaaaaaaaaaaan brukbrukbuk

 

ini klo di politik namanya black campaign.
artikel geje n ngga mutu yang tujuannya cuma naruh link doank.
ngga kesian ama pedagang gorengan yang udah ente pukul rata dengan sentimen seperti itu.
klo emang ngga baik bagi kesehatan, sajikan dengan bukti dunk jangan cuma mengutip sesuatu ngga jelas. Berdasarkan penelitian dari lembaga di Swedia , ketahuan boongnya... Swedia gang berapa yg melakukan penelitian?
Kalo emang itu hasil dr studi, jelasin dunk siapa dimana kapan?
Ngga usah ngambil sample pedagang kecil yang udah susah cari nafkah, noh ke KFC, MCD, snack, energy drink sana lu teliti. Sekalian klo mau riset biar ngga geje

 

sabar broo..lagi aku gorengin....