Kenali Bahan Tambahan pada Madu Anda

Madu merupakan suatu bahan alam yang 100% berasal dari lebah dan tidak mengandung bahan tambahan apapun. Apabila madu sudah melalui proses penambahan, madu akan mengalami penurunan kualitas dan bahkan akan berdampak pada manfaat madu terhadap tubuh Anda.

Madu palsu biasanya dibuat oleh beberapa pihak yang hanya mementingkan keuntungan daripada kualitas dari madu yang mereka jual. Meskipun madu yang mereka jual adalah madu palsu, mereka masih dapat menjual madu tersebut karena mencantumkan label madu asli pada madu mereka. Pemerintah pun tidak mengharuskan komposisi dari madu yang dijual di pasaran. Hal ini semakin mempermudah peredaran madu palsu.

Sebagai konsumen, Anda harus lebih teliti dalam memilih madu. Berikut beberapa cara yang dapat Anda gunakan untuk mengetahui adanya tambahan pada madu yang Anda beli.

1. Pengujian pada madu yang dicampur dengan kapur. Larutkan madu yang telah Anda beli pada air steril (air sulingan) dan campurkan beberapa tetes cuka pada larutan tersebut. Madu yang dicampur dengan kapur akan menghasilkan efek mendidih karena adanya karbondioksida pada larutan tersebut.
   
   
2. Pengujian pada madu yang dicampur dengan tepung kanji. Pengujian dilakukan dengan melarutkan madu pada air dengan perbandingan 1:1 kemudian campurkan dengan setetes larutan garam (iodine). Tambahan tepung kanji pada madu juga dapat diuji menggunakan ethanol. Anda perlu melarutkan madu pada air dengan perbandingan 1:2 kemudian tambahkan ethanol berkonsentrasi 96% dan aduk larutan tersebut. Madu ditambahkan tepung kanji akan berubah warna menjadi lebih jernih setelah dilakukan pengujian tersebut.
   
   
3. Pengujian pada madu yang telah dicairkan. Penggujian ini dapat dilakukan langsung di toko yang menjual madu, dan Anda juga akan langsung mengetahui keaslian dari madu. Kocoklah botol madu secara perlahan, dan madu asli akan membentuk gelembung udara yang akan bergerak perlahan dari atas ke dasar botol. Namun, apabila gelembung yang dihasilkan bergerak dengan cepat, dapat dikatakan madu tersebut telah diberi tambahan yang dapat merubah kekentalan madu.
   

Pengujian tersebut dapat Anda terapkan untuk membedakan madu asli dan madu palsu yang telah Anda beli. Pastikan Anda membeli madu untuk nutrisi kesehatan Anda karena hanya madu asli lah agar anak cerdas, manfaatnya sangat tinggi sekali.

 

kata tetangga sebelah bisa juga pake dicampur sama telur ayam kampung nanti kelihatan mateng. tau deh bener nggaknya

 

masih katanya sih,klw madu diletakan di atas sendok stainless trus sendoknya di bakar dari bawah,nanti ketauan.untuk madu asli akan mendidih dan meluap,sedangkan madu campuran/palsu akan mengeras seperti kembang gula.

 

kalo memang pedagangnya nakal, campuran pasti bilangnya asli atau mungkin ada juga yang nggak tau n ngira barang asli kali

 

Trim's informasinya tentunya ini sangat bermanfaat, membuat kita lebih hati-hati dalam memilih serta saat akan mengkonsumsi madu.

 

hanya madu yang betul2 murni (tdk terkontaminasi zat lain) yang membawa manfaat untuk kehidupan kita semua.