Pesta BBQ? Bingung pakai Mesin Panggangan apa? Banyak sekali orang-orang yang ingin merayakan sesuatu tapi bingung mau pestanya seperti apa. Saat tahun baru pun juga demikian, banyak orang yang mengadakan acara pesta gaya mereka masing-masing. Salah satu yang paling sering yaitu pesta BBQ. Untuk mengadakan pesta BBQ maka ada beberapa hal yang harus kita siapkan dan kita juga harus tahu kira-kira alat mesin panggangannya mau yang seperti apa. Dibawah ini ada beberapa mesin panggangan yang dikenalkan agar bisa disesuaikan dengan kebutuhan kita saat ingin mengadakan pesta. Panggangan ada dua jenis, yang dipakai di dalam ruangan dan di luar ruangan. 1. Mesin Panggangan Kabinet Jenis panggangan ini dilengkapi dengan tutup dan roda yang memudahkan untuk dipindahkan. Salah satu jenis mesin panggang yang lengkap dan cukup mahal. Dengan bentuknya yang elegan seperti lemari yang bisa dioperasikan dengan gas atau bara api dari arang. Mesin Panggangan ini terdiri dari bagian untuk api, panggangannya berupa rak dan wajan datar. Di sisi kiri dan kanan dilengkapi wadah untuk saus dan peralatan. Mudah dalam penggunaannya dan gampang di bersihkan. 2. Pan Grill Bentuknya yang simple dan praktis dalam penggunaannya. Bisa dipakai untuk memanggang ikan, udang, dan seafood lainnya atau sate. Cukup dengan di olesi sedikit minyak dan bahan makanan bisa langsung dipanggang. Umumnya pan grill ini terbuat dari besi baja dengan bagian dasar bergelombang sehingga tidak membuat makanan jadi gosong. Untuk memanggang daging, guratan ini bisa membuat daging matang dan juicy. 3. Mesin Panggangan Gas Model mesin panggangan ini berbentuk segi empat panjang dengan bilah-bilah pipa di atasnya. Panggangan ini memakai gas sebagai bahan bakarnya. Setelah dinyalakan maka api akan menyala di pipa dan membuat api berderet. Panggangan ini cocok untuk sate, ikan, seafood, jagung. Hasil panggangan juga bagus, dan panggangan ini tersedia dalam beragam ukuran dan bentuk. 4. Panggangan Arang Panggang ini merupakan jenis panggangan untuk dipakai di luar ruangan. Biasanya dipakai arang kayu atau batok kelapa sebagai bara api. Ada beberapa tipe ukurannya, ada yang kecil, ada yang berbentuk bundar seperti baskom besar. Panggangan ini dilengkapi dengan kaki atau roda dan lengkap juga dengan besi pemanggangnya. Modelnya yang simple juga tersedia penutupnya. Cocok untuk memanggang ikan, sate, seafood, jagung, dan lain-lain.
