Alat Pengukur pH Daging dan Keju

Alat Pengukur pH Daging dan Keju
Seiring berjalannnya waktu alat pengukur digital pun dapat mendeteksi ph daging dan keju, khususnya keju jika keju terlalu asam maupun basa makan rasanya akan tidak enak dan berefek mudahnya meleleh pada keju tersebut. alat pengukur ph ini biasa disebut ph tester / ph meter

Dilansir dari trijinx.com tentang alat pengukur ph daging dan keju Nilai pH keju yang baik berkisar 5,6 – 5,8. Nilai pH yang terlalu rendah menyebabkan keju yang lambat larut serta tekstur kasar dan rapuh, sebaliknya jika terlalu tinggi akan cepat meleleh bersamaan dengan keluarnya lemak secara berlebihan dan akan terbentuk keju seperti pudding dan berongga (Spreer, 1998)

ini foto alatnya

Nah itulah mengenai alat pengukur ph daging dan keju.
Sumber : http://trijinx.com/alat-pengukur-ph-daging-dan-keju/

 

Ada juga ternyata alatnya

 

wah baru tau ane, ternyata pH juga mempengaruhi kualitas keju

 

alat pengukur keju yang itu mah pasti ada tapi kalo alat pengukur kejujuran ga ada gan

 

Owh Keju ada pH nya yah... hehehee

 

Kalo ada pasti bagus tuh den

 

Untuk ukur pH air bisa nggak ya

 

alatnya dijual bebas kah ??

 

dijual online gan biasanya