Resep Membuat Tumis Bunga Pepaya Yang Menggugah Selera

Kalo ngebayangin pepaya mesti mikir rasanya yang manis dan daunnya yang rasanya pahit kalo dimasak (kecuali yang pinter). Lah kalo bunga pepayanya yang dimasak???
Tapi, emang ada loh, seperti kuliner yang satu ni, kuliner dari Manado yang tidak kalah dengan menu makanan lainnya.
Manado yang dikenal dengan kulinernya yang sangat beragam, bunga pepaya pun jadi menu makanan. Wihhh.. Laper. ehh baper:v
Yuk buruan ah, simak Resep Membuat Tumis Bunga Pepaya Yang Menggugah Selera berikut :

gambar : vemale.com

BAHAN - BAHAN

• 100 gram pucuk daun pepaya (bisa petik sendiri gak usah beli)
• 150 gram bunga pepaya
• 8 butir bawang merah, iris tipis
• 5 siung bawang putih, iris tipis
• 3 sdm minyak goreng
• 8 buah cabe rawit merah, iris tipis
• 10 buah cabe merah keriting, iris tipis
• 100 gram teri medan, rendam sabentar, goreng kering
• 3 lembar daun salam
• 3 cm lengkuaas, di memarkan
• ½ sdt gula pasir
• 1 sdt garam

CARA MEMBUAT

1. Rebus dahulu bunga dan daun pepaya menggunakan sedikit garam secara terpisah.
2. Selanjutnya angkat dan peras.
3. Selanjutnya panaskan minyak goreng untuk menumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.
4. Tambahkan cabe, lengkuas dan daun salam sambil diaduk hingga layu.
5. Kemudian masukkan bunga serta daun pepaya sambil diaduk rata.
6. Beri sedikit garam dan gula pasir, aduk rata.
7. Masukkan ikan teri yang telah digoreng, aduk rata. Angkat dan siap disajikan.

Eciyeeee.. Mudah mbok?
Iya lah, makane masak siki ya ? :v
Selamat mencoba semoga rasanya enak

 

Waduh,,, puasa2 ngebahas yang bginian,,, Hmmm jadi ngilerr sy,,, masakan kesukaanku lagi

 

haha.. kan buat buka puasa bang

 

bunga pepaya itu rasanya pait ya?

 

Pahit tapi banyak manfaat brew,,, sama kayak pare,,,

 

Ngga tau bang, ngga pernah nyoba :v