Baru!!! Makanan Khas Paling Enak di India

Teman-teman suka makanan India, yuk kita simak beberapa makanan khas India yang baru-baru ini hits banget. Mungkin teman-teman bisa mencoba.

• Kofta

Makanan khas India paling enak yang selanjutnya akan menjadi ulasan kita adalah makanan yang bernama Kofta.

Jadi makanan ini bisa di katakan sebagai bola daging teman-teman, karena bahan utamanya adalah daging yang di bentuk menjadi bulat.

Awal mula adanya Kofta ini, daging yang di gunakan untuk bahan utama dari Kofta adalah daging kambing.

Akan tetapi berbeda dengan saat ini, sudah banyak modifikasi yang di lakukan pada Kofta ini bahkan Kofta bagi vegetarian juga ada, dengan kata lain bahannya sudah tidak menggunakan daging.

• Papaddum

Makanan khas India yang selanjutnya akan menjadi bahasan kita adalah Papaddum yang pastinya mempunyai rasa yang nikmat.

Jadi Papaddum ini merupakan jenis makanan yang kalau di indonesia di sebut kerupuk teman-teman.

Memang secara bentuk, Papaddum ini sangat mirip dengan kerupuk, akan tetapi yang membedakan antara Papaddum dengan krupuk adalah dari segi rasa yang beda.

Di India biasanya Papaddum ini di gunakan sebagai snack atau makanan ringan, bisa juga di gunakan pendamping saat teman-teman lagi makan.

• Papri Chaat

Makanan khas India yang selanjutnya akan menjadi ulasan kita saat ini adalah Papri Chaat, seperti makanan yang satu ini wajib masuk dalam daftar ini.

Jadi Papri Chaat ini merupakan jenis makanan snack atau makan ringan, bahkan camilan yang satu ini sangat populer di India lho.

Rasanya nggak kalah sama camilan dari India yang lainnya lho, kalau adonan dari Papri Chaat ini sangat mirip dengan pangsit goreng.

Nantinya di isi dengan beberapa isian seperti kacang polong rebus, kentang rebus dan terakhir di siram dengan menggunakan saus yang terbuat dari yoghurt.

• Kathi Roll

Makanan khas India yang berikutnya akan menjadi ulasan kita adalah Kathi Roll yang mungkin akan sangat mudah kita temukan di pinggir jalanan India.

Hal ini di karenakan Kathi Roll merupakan jenis makanan street food teman-teman. Banyak orang yang suka dengan makanan yang satu ini.

Kalau di timur tengah ada Kebab, di india ada Kathi Roll. 2 jenis varian makanan ini sangat mirip teman-teman, akan tetapi roti yang di gunakan itu berbeda.

Kathi Roll untuk bagian rotinya menggunakan roti india yang terkenal dengan Paratha.

Sumber : Makanan Khas India

 

cuma pernah coba kathi roll doang , ane pribadi sih demen makanan india , karena lebh spicy dari makanan

 

Iya Gan... kalau ini mah mirip-mirip sama kebab turki.

 

Dari daftar di atas, papaddum itu yang paling enak. Kofta itu rasa dan teksturnya hampir sama dengan western meatballs. Dan kalau gak beruntung, bisa dapet kofta yang salah masak/overcooked. Alhasil si kofta jadi kering dan teksturnya kasar.

Makanan khas india lain yang cocok di lidah saya:

1. Nasi briyani
Nasi dari beras basamati yang dimasak multi warna (biasanya kuning putih) dan banyak 'aksesoris' di dalamnya a.l. kayu manis, pala, kacang mete, kismis, kapulaga, cengkeh, dan kadang irisan jeruk. Biasa dimasak dengan campuran daging seperti ayam, kambing, ikan, atau sapi.

Poori
2. Penganan semacam roti berbentuk piringan pipih yang dimasak dengan cara digoreng. Kalau di indonesia, rasanya seperti cakue. Biasa dimakan saat sarapan.

NB: maaf kalau makanan di atas sudah pernah diulas sebelumnya.

 

Kaya enak kalau dicoba,,,
Saya belum pernah makan dari daftar diatas

 

Beruntungnya, atau malah sialnya, briyani itu terhitung menu rutin di kantor. Yang udah lama gak saya coba itu poori. Sudah lama gak sarapan di kedai yg jual poori dan mess hall di kantor jarang masak poori juga.

 

• Kathi Roll

ini mirip kali yah sam kebab.,.,

 

Kalau Nasi Biryani ini udah pernah di ulas, kalau poori ini yang belum pernah.. makasih gan.

 

Coba aja Kak.

Emang kantornya di mana Gan?

Iya cukup mirip cuma beda di roti pembungkusnya aja.

 

Bikin Ngileerrrr kapan kapan coba deh

 

Di arab saudi, oom. Dan rata-rata di timur tengah, makanan india itu keitung makanan rutin karena di akomodasinya pasti banyak orang India. Paratha dan capathi itu macam makanan wajib.

 

belom pernah nyabain makanan India.. Apakah enak enak ??

 

Wah, member bersosial ada yang lagi di Arab.

Coba aja Gan.

 

Bentar lagi ramadhan, kayaknya yang Kathi Roll bisa buat buka puasa yg ringkas mengenyangkan ini.

Di Jogja ada yang jual belum ya?

 

masalahnya di daerah saya ngga ada yang jualanan makanan India

 

Enak enggaknya mah relatif. Tapi kalau dari komposisi bumbu sih terhitung mirip sama makanan di indo e.g. kari, gulai. Saya rasa kulinari indonesia banyak nerima influence dari india, arab, dan cina jadi makanan kita banyak yg mirip dengan makanan dari negara-negara tsb.

Kalau dari soal intensitas, makanan india terhitung lebih 'berat' alias lebih kuat bumbunya. Dan perbedaan yang paling kentara, makanan india banyak pake bumbu bukan dalam bentuk halus. Banyak menu yang kayu manis, pala, lada, kapulaga dan cengkehnya masih dalam bentuk utuh. Agak mengganggu kalau gak biasa mengunyah rempah.

 

Kurang tahu juga gan.

Cari resep, mungkin bisa coba bikin sendiri hehehe

Kalau di Indonesia kita biasanya terjebak sama bumbu macam laos, kirain daging ternyata laos.

 

waduhh kalo masalah itu mahh takut rasanya ngga karuan

 

Dulu pernah cobain resep roti canai india, eh malah rasanya kayak tepungnya pisang goreng. haah

 

njirrr ngakakk... ya makannya males klo sruhh bikin sendiri, takut rasanya kemana mana