Resep Nugget Ikan Kakap Enak Empuk

Ikan kakap dikenal sebagai sumber asam lemak omega-3 (dalam bentuk DHA maupun EPA ). Dimana kedua komponen tersebut sangat penting untuk menjaga pertumbuhan dan perkembangan fungsi otak si anak.



Bahan :

• 5 lembar roti tawar ( Boleh diganti dengan tepung terigu )
• 100 ml susu cair tawar ( atau air biasa, jika ingin lebih hemat)
• 1 sdm tepung tapioka
• 400 g daging ikan kakap, haluskan
• garam
• merica bubuk
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• 1 butir telur, kocok lepas
• minyak goreng

Bahan lapisan resep nugget ikan :

• 1 putih telur
• 50 g tepung terigu
• 100 g tepung panir

Cara membuat :

1. Ambil roti bagian dalamnya saja, masukkan dalam wadah, tuangkan susu, tambahkan daging ikan. Rendam selama beberapa saat.
2. Setelah itu masukkan merica bubuk, bawang putih, tepung tapioka dan garam. Aduk rata.
3. Siapkan loyang, lalu olesi dengan sedikit minyak goreng.
4. Tuang adonan ke dalamnya, kukus hingga matang . Angkat.
   
5. Potong adonan sesuaikan selera anda.
6. Kemudian gulingkan di atas tepung terigu, lalu celup ke putih telur, kemudian balur dengan tepung panir.
   
7. Terakhir goreng dalam minyak panas sampai warnanya berubah kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

 

saya juga pernah makan itu bang, tapi dari tengiri (Nugget Tengiri). haha

 

oks,,sama - sama agan

 

Resep membuat nugget ikan kakapnya mudah dimengerti kak. Makasih informasinya ?...

 

iya gan,,silahkan dicoba resepnya