Cara Membuat Telur Dadar Khas Minang

Bahan :

4 butir telur/telor (eggs)
2 sdm serundeng kelapa
2.5 sdm tepung beras + sedikit air asal larut
5 butir bawang merah
½ – ¾ sdt garam (sesuai selero)

Cara Membuat Telur Dadar Khas Minang :

Haluskan atau di blender serundeng dan bawang merah, lalu sisihkan.
Panaskan minyak goreng api sedang. (kreasimasakan.blogspot.com)
Larutkan tepung beras, tambahkan telur & garam, kocok merata, tambahkan serundeng & bawang merah halus, kocok rata.
Bila minyak telah benar-benar panas, tuangkan semua kocokan telur ditengah wajan. Kecilkan api nya. Matangkan dadar dengan api kecil. Lalu sajikan.

Sumber : Cara Membuat Telur Dadar Khas Minang

 

saya suka dadar

saya suka dadar tapi tak suka kelapa

 

Dadar yang telornya 2 , ada

Dadar yang telornya 2 , ada banyak mie nya dan ada kepalanya lebih manteb gan

 

Dicampur serundeng kelapa ya.

Dicampur serundeng kelapa ya. Belum terbayang rasanya heheheee