Cara Membuat Kue Sarang Semut Kukus

Kue sarang semut, baru dengar namanya aja udah kebayang enaknya nya ni. kue yang satu ini merupakan kue yang banyak disukai oleh banyak orang dan biasanya dihari besar islam yakni Hari Raya Idhul Fitri kue sarang semut ini menjadi moment yang pas untuk menyajikan kue sarang semut ini. dan jika anda melihat kue yang satu ini pasti anda akan teringat sama bentuk para koloni semut itu karena bentuk kue ini memiliki rongga-rongga yang banyak namun sangat kecil nah karena itulah kue ini disebut kue sarang semut.

Bahan:

500 gr gula pasir (dikaramel dengan 2 gelas belimbing air)
100 gr mentega
200 gr susu kental manis coklat
250 gr tepung terigu
50 gr tepung kanji
5 btr telur
1 sdt soda kue

Cara Membuat :

Siapkan wadah dan pengaduk, masukkan mentega dan susu kental manis, aduk rata dengan arah memutar.
Masukkan telur satu persatu sambil terus diaduk
Masukkan soda kue, kemudian campuran tepung terigu dan kanji sedikit demi sedikit bergantian dengan karamel, sampai kedua bahan tersebut habis dan tercampur rata, sambil tetap terus di aduk hingga campuran adonan menyerupai campuran pasir halus.
Tuang dalam cetakan. Oven kurang lebih 45 menit. Angkat dan keluarkan dari cetakan.

Sumber : Kue Sarang Semut Kukus

 

wah...dari bahan bahan nya aza kayanya mantap nich....bisa di coba...

 

Gambarnya mana nih kak?
http://dapursaja.blogspot.com/

 

Kalo pake gambar kue sarang semutnya mantap