Resep Masakan Ayam Garing Ala Restoran Terkenal

Setelah kita berkutat dengan resep masakan ikan dan sayur hari ini saya kembali lagi dengan resep masakan ayam.

Memang betul resep masakan olahan ayam ini sangat banyak sekali variannya, dan tak akan habis jika kita menghitungnya.



Baiklah saya akan bagikan resepnya ya, berikut Resep Masakan Ayam Garing Ala Restoran selamat mencoba.

Bahan Masakan Ayam Garing Ala Restoran

• 1 ekor ayam
• minyak goreng secukupnya
• 1 buah jeruk nipis
• 1 saos sambal/saos tomat untuk dihidangkan

Bumbu Masakan Ayam Garing Ala Restoran

• 50 gr tepung tapioka
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt pala halus
• 1 sdt garam
• 50 gr tepung terigu

Cara Membuat Masakan Ayam Garing Ala Restoran

1. ayam dibersihkan terlebih dahulu, buang bulunya jika masih ada, dan buang seluruh kotorang ayamnya, jika suka dengan daging dalaman seperti hati, usus dan lain-lain sisihkan daging dalamnya karena kita tidak menggunakannya untuk resep masak kali ini.
2. setelah bersih dari kotoran dan bulu, ayam tersebut kita potong agak besar atau sesuai selera lalu cuci hingga bersih dan sisihkan ditempat yang bersih
3. setelah itu remas-remas daging ayamnya dengan air jeruk nipis yang sudah dibuka, dan kita diamkan sekitar 15 menitan, agar jeruk purutnya meresap kedalam dagingnya
4. setelah itu kita tambahkan/lumurkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan gulingkan daging ayamnya kedalam tepung terigu dan tepung tapioka (yang sebelumnya dicampur)
5. siapkan minyak goreng agak banyak atau setengah dari wajan kita
6. goreng ayamnya sampai matang atau bumbunya kelihatan garing kecoklatan
7. jika suka dengan saos, sajikan dengan saos sambal atau saos tomat

Demikian resep kali ini dan semuanya khusus untuk warga bersosial. Terimakasih.

Source : Resep Masakan Ayam Garing Ala Restoran

 

uuhh ayam goreng memang sedap,,,

 

hahaha jos ya,

 

Ngileeeerrrr banget gan ane liat ini :G

 

Endeuzzz bikin ngiler aja gan

 

Aduh padalah liat fotonya doang tapi perut jadi keroncongan haha