Janan Khas Bandung nan Nikmat Cimol Kering

Cimol merupakan salah satu kuliner khas tanah sunda yang sudah terbukti kenikmatanya. Banyak kalangan masyarakat yang suka dengan jajanan satu ini, terutama kalangan anak-anak. Namun memang selain membuatnya sendiri, kebanyakan masyarakat malah membelinya. Untuk itu, kali saya akkan share resep cimol dibawah ini.



Bahan dan Bumbu Cimol

• 250 gram Tepung tapioka
• baking powder 1 sendok kecil
• 50 gram Tepung beras
• bawang putih 1 sdt , dihaluskan
• 50-100 ml Air panas
• Secukupnya Garam

Cara Membuat Cimol Kering :

• Silahkan camurkan dalam satu wadah semua bahan yang kering, kemudian aduk dan juga sirami memakai air panas perlahan
• Selanjutnya Aduk hingga merata dan kalis
• Setelah itu Bentuk adonan hingga menjadi bulatan-bulatan yang kecil
• Berikutnya Panaskan minyak pada wajan kemudian masukan adonan cimol tersebut
• Agar tidak meletus atau pecah, silahkan Masukan adonan ketika minyak goreng tersebut belum memanas.
• Sesudah itu Adukhingga cimol terlihat lebih kekuning-kuningan
• Berikutnya angkat kemudian siap disajikan

 

waw keren.... bahan2nya nggak ribet....tpi taburan bubuk ke orennan itu apaan ya mass??

 

Mantaap nih jajanan ane waktu SD

 

Thanks gan resepnya. Suka banget sama cimol, enakkk

 

patut di coba ni resep....