Spageti Saus Jamur

Variasi dalam menu makanan yang dihidangkan di keluarga sehari – hari akan menimbulkan semangat anggota keluarga untuk menyantapnya. Sebagai seorang ibu terkadang kita dipusingkan dengan jenis makanan apa yang akan kita masak hari ini. Di resep masakan sederhana kali ini kita akan membuat makanan yang berbahan dasar pasta. Kali ini kita kan membuat “ Spageti saus jamur”. Berikut resepnya.

Bahan :

• 200 gr spageti
• 100 gr daging cincang
• 150 gr jamur kancing
• 2 buah baso besar
• Saos tomat secukupnya
• 2 siung bawang putih
• 1 buah bawang bombai
• 2 buah tomat besar
• 2 sdm tepung maizena
• garam secukupnya
• gula secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan panci ukuran sedng, kemidin beri air dan didihkan hingga mendidih, tambahkan beberapa tetes minyak goreng kedalamnya.
2. Rebus pasta spageti kedalam air yang telah diberi minyak tersebut (diberi minyak agar spageti tidak saling menempel)
3. Rebus spageti sampai empuk lalu angkat dan siram gdengan air dingin (agar tidak lengket), tiriskan
4. Rajang bawang putih dan bawang bombai, sisihkan
5. Potong kasar jamur kancing, baso dan tomat, sisihkan
6. Siapkan wajan beri sedikit minya untuk menumis, panaskan dengan api sedang
7. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, lalu masukkan daging cincang dan baso lalu aduk – aduk hingga daging setengah matang
8. Masukkan jamur kancing dan tomat aduk hingga tomat agak layu
9. Tambahkan saos tomat dan air. Kecilkan api agar saos tidak gosong
10. Tambahkan garam, gula, dan merica bubuk , aduk hingga rata.
11. Larutka tepung maizena dengan sedikit air, lalu ambahkan ke dalam saos didihkan hingga saos agak mengental.
12. Tata pasta spageti pada piring saji sesuai denga porsi yang anda kehendaki, lalu siram dengan saos jamur, dan siap dihidangkan.

Saos tomat pada saos jamur resep masakan sederhana ini dapat diganti dengan saos lain misalkan saos pedas ataupun saos ekstra pedas sesuai dengan selera anda.

 

ah.... jadi pengen .. itu fotonya pasti ga sesuai kalo kita masak sendiri, realita nya berbeda

 

itu kan cuma foto... padahal kalau kita bikin sndiri ga kaya gitu...

 

Liat gambarnya aja jadi laper saya,,,Hehe

 

Iya itu cuma foto... Kalo bikin sendiri jadinya makanan bukan foto... Kalo foto bikinnya pake kamera...

 

tuh kan jadi pengen makan spageti saus jamur