Besarnya Manfaat Sarang Burung Walet

​

Sudah pernahkah Anda mendengar tentang sarang walet? Sarang walet yang original nilainya terkenal mahal, dan mungkin masih banyak diantara kita yang baru melihatnya akan tetapi belum pernah memakannya.

Pada zaman dulu jamuan yang dihasilkan dari sarang walet seperti halnya sup sarang walet yang merupakan hidangan kegemaran di kalangan istana, yang telah dianggap sebagai jamuan yang sangat spesial dan tinggi harganya.

Sarang walet yang tersusun air liur walet berupa gelatin (seperti agar-agar), baunya seperti telur putih, bermanfaat untuk menghaluskan kulit dan menjadikan hasil warna kulit yang bersih bersinar.

Sejumlah 12 sarang walet dengan berat sekitar 100 gram memiliki kandungan 345 kilo kalori dengan kadar protein sejumlah 85% dan 0,3% lemak. sarang walet diketahui juga mengandung 17 asam amino esensial, semi esensial, dan non-esensial, dan ditemukan 6 mineral berharga seperti besi, phospor, kalium, kaslium, dan natrium.

​

Mineral-mineral yang terkandung pada sarang walet sangat ampuh untuk meningkatkan dan membantu kinerja tubuh. Terkandung 6 mineral berarti seperti kalsium, kalium, besi, phospor, dan natrium. Di dalam tubuh, kalsium mempunyai peran menopang proses pembentukan tulang.

Protein yang ditemukan dalam sarang walet di dalam tubuh memiliki fungsi sebagai zat pembaharuan (renegenerasi). Protein menciptakan sel-sel dan jaringan baru serta juga memiliki peran aktif di sistem metabolisme tubuh.

 

bisa juga untuk kosmetik