Resep Udang Goreng Tepung yang Enak dan Renyah

Apabila anda ingin membuat udang goreng tepung ini, tentu saja anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mempersiapkan segala bahan dan juga bumbunya.

​

Kali ini Resepmasakankreasi akan berbagi Resep udang goreng tepung yang enak dan renyah untuk anda. Berikut ini:

Bahan pembuatan resep udang goreng tepung

• 250 gram udang ukuran besar
• 100 gram tepung terigu
• 4 sendok makan tepung beras
• 6 siung bawang putih
• 1 sendok makan merica
• 1 butir telur ayam
• Tepung roti secukupnya saja
• ½ sendok makan garam
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Udang Goreng Tepung dan Saus Tiramnya
Sebelum anda mulai mengolah udang ini, tentu saja anda perlu membersihkannya terlebih dahulu. Ada berbagai tips penting yang perlu anda perhatikan saat membersihkan udang. Ada baiknya anda ikuti saja cara paling praktis ketika membersihkan udang. Yakni:

• Gunakan sarung tangan dan masker sebelum membersihkan udangnya
• Lalu tarik kulit udangnya mulai dari bagian ujung kakinya dengan perlahan
• Buanglah bagian punggung serta kotoran yang ada di dalamnya
• Cuci serta bilas hingga bersih semuanya

Ketika udang sudah dalam keadaan bersih, maka anda pun sudah siap memasak udang goreng tepung ini dengan bumbu yang begitu sederhana. Langkah cara memasak udang goreng tepung, sebagai berikut:

• Campurkan tepung beras dan juga tepung terigu ke dalam sebuah wadah
• Haluskan merica, garam dan bawang putih lalu masukkan ke dalam wadah dan tambahkan air kaldu instannya.
• Tambahkan tepungnya sedikit demi sedikit saja sambil diaduk hingga merata
• Ambillah wadah yang lain untuk memecahkan telur
• Tempatkan tepung dalam wadah yang lain
• Masukkanlah udang ke dalam adonan tepung yang sudah anda siapkan hingga semua bagian udang bisa tercelup
• Masukkan ke dalam cairan telur ayam
• Masukkan ke dalam tepung hingga merata semua bagiannya
• Goreng pada minyak goreng yang sudah panas hingga warnanya berubah agak kekuningan
• Angkat kemudian hidangkan

Cara pembuatan masakan udang goreng tepung ini memang mudah sekali untuk di lakukan. Tak lengkap rasanya jika udang goreng yang kita buat tidak didampingi dengan saus sambal tiram yang enak. Jika anda ingin membuat sambalnya, maka anda perlu mempersiapkan berbagai bahan berikut ini:

• ½ sendok tepung jagung
• 1 butir bawang putih
• 1 buah bawang bombay
• 3 biji cabe rawit merah
• Ujung sendok teh garam
• ½ sendok makan kecap asin
• Minyak goreng secukupnya
• 1 sendok makan saus tiram

Saat semua bahannya sudah siap, kini saatnya anda mulai membuat sausnya. Langkah caranya yakni:

• Aduklah tepung maizena dengan sedikit air
• Bawang putih, bawang Bombay dan cabe rawit potonglah tipis-tipis
• Lalu gongseng dengan minyak sedikit saja dan aduklah. Kemudian tambahkan saja saus tiram, kecap asin, garam dan juga gula pasir secukupnya saja
• Tambahkan tepung maizena dan aduk hingga semua tercampur rata. Jika sudah matang angkatlah

Pastinya mudah sekali cara pembuatan udang goreng tepung yang gurih ini. Rasanya pastinya akan terasa nikmat sekali, apalagi jika sudah dipadukan dengan saus tiramnya. Anda akan selalu ketagihan untuk mengkonsumsinya.

 

Wew Udang Goreng Emmmmmm Yummy

 

Udang goreng enak nih buat teman makan siang hehe