Rendang Daging Kambing Spesial

​

Bumbu rendang yang spesial bisa menjadi masakan pilihan untuk mengolah daging. Masakan dengan bahan dasar daging bisa menjadi menu favorit dalam keluarga Anda. Tekstur daging yang empuk dengan aroma khasnya, bisa menggugah selera makan Anda.

Ketika mendengar rendang, yang terlintas dalam pikiran Anda identik dengan masakan Padang dan daging sapi. Namun, kali ini kita coba untuk mengkreasikan masakan rendang dengan daging kambing. Masakan ini cocok dengan momen Idul Adha yang baru kita lewati bersama. Bisa saja, menikmati rendang daging kambing akan menjadi pengahangat dalam keluarga.

Berikut cara memasak daging kambing dengan bumbu rendang spesial untuk keluarga atau orang terdekat Anda.

Bahan Yang Dibutuhkan:

• 1 kg daging kambing
• 12 gelas santan dari 3 butir kelapa
• 3 biji asam kandis
• 3 lembar daun jeruk purut
• 1 batang serai

Bumbu:

• 10 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 sendok makan cabai merah giling
• 3 buah kemiri
• 1 ruas jari lengkuas
• 1 ruas jari jahe
• Garam secukupnya

Cara membuat:

• Semua bahan bumbu yang disiapkan harus dihaluskan.
• Daging kambing dipotong-potong menurut selera lalu dicuci hingga bersih.
• Panaskan santan. Kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, diikuti oleh serai, daun jeruk purut, dan asam kandis. Tunggu hingga santan mendidih.
• Setelah santan mengeluarkan minyak, masukkan daging kambing. Aduk-aduk santan hingga dagingnya empuk dan kuahnya mengering.
• Angkat kuah rendang yang sudah mendidih dan sajikan selagi hangat.

Nah, nikmati daging kambing bumbu rendang bersama keluarga. Sajian hangat, kedekatan keluarga pun juga semakin hangat. Bagaimana sobat bersosial??? Mau coba resepnya? yuk comot aja resep Rendang buat ente masak dirumah sendiri.... Selamat mencoba ya

 

gambarnya benar-benar menggoda selera, lansgung praktein ilmu nya sis .....

 

Mangga' Sis,, Sok atuh dicomot wea..... lumayan loh resep ini,, simpel banget

 

Cocok kalau dibuat bulan - bulan gini

 

Pasti dong.... coba aja? biasanya stok daging kan berlimpah