Mau Usaha Kue Kering? Kenali Resikonya!

CITYDIRECTORY – Menjelang Lebaran atau Hari Raya Idul Fitri, penjual kue kering biasanya menjamur baik di pasar modern maupun pasar tradisional. Pasalnya, menyiapkan kue kering sebagai sajian bagi para tamu di hari Lebaran sudah menjadi tradisi masyarakat Indonesia. Sehingga, permintaan kue kering akan melonjak selama bulan Puasa hingga Lebaran tiba.

​

Meski berprospek cerah, bisnis kue kering juga tak luput dari resiko yang merugikan pengusaha. Resiko yang dimaksud yakni sebagai berikut :

1.Banyak Pesaing

Bisnis kue kering termasuk bisnis musiman, maka bersiaplah untuk menghadapi banyak pesaing. Para pesaing tersebut tentunya memiliki beragam jenis produk dengan citarasa tersendiri dan menetapkan harga yang kompetitif. ​

2.Harga Bahan Baku Naik

Seiring meningkatnya permintaan kebutuhan pokok di pasar menjelang Puasa sampai hari Lebaran, maka harga-harga bahan baku pembuatan kue juga ikut naik. Jadi, dibutuhkan modal yang lumayan besar karena biaya produksi kue membengkak. Jika sudah begini, para pedagang tidak bisa mengambil untung banyak karena khawatir ditinggal pembeli kalau harga jualnya mahal.​

3.Tidak Tahan Lama

Kue kering yang merupakan produksi rumahan atau home made tentunya tidak menggunakan pengawet. Daya tahan kue kering tanpa pengawet biasanya hanya berkisar 1 sampai 2 bulan. Jika tidak laku selama jangka waktu tersebut, maka banyak kue kering yang rusak alias kedaluwarsa. Dengan begitu, Anda pasti merugi karena kue-kue itu tidak bisa lagi dijual ke pembeli.​

4.Kue Gagal

Resiko yang satu ini biasanya dialami oleh pemula. Untuk itu, dalam berbisnis kue kering harus didukung keahlian yang cukup. Jadi, resiko kue gagal seperti tidak matang, gosong, kurang enak, dan sebagainya tidak terlalu besar. Mengingat, bahan baku yang digunakan untuk membuat kue kering harganya tidak murah.​

5.Toples Rusak

Mereka yang menjual kue kering secara online harus siap menghadapi resiko ini. Sebab, barang yang dikirimkan lewat jasa pengiriman tidak bisa dijamin sampai ke tangan pembeli dalam kondisi yang baik alias tidak cacat. Apalagi untuk barang dagangan seperti kue kering yang dikemas dalam toples plastik atau kaca. Pasti rentan dengan goncangan. Kerusakan yang terjadi akan mengecewakan pembeli, Anda pun sebagai pedagang harus siap untuk menggantinya.​

Semoga informasi di atas bisa menjadi bahan pertimbangan Anda sebelum memutuskan untuk berbisnis kue kering selama bulan Puasa nanti.

​

sumber : http://www.citydirectory.co.id/main/read/apa-saja-resiko-bisnis-kue-kering​

 

kue yang gagal kayanya bakal jadi hal yang paling menyebalkan

 

banget kayaknya, namanya juga usaha ya

 

pas nih momen usahanya,,biasanya klu lebaran banyak yang order kue kering

 

yoa gan, ngelumut malah bukan ngejamur lagi

 

jadi susah dong persaingan banyak belum lagi adu harga antar penjual

 

nah, itu kita jangan mau kalah, harus lebih "wah" dari yang lain..
bisalah persaingan mah..

 

Bisnis kue kering bikin kantong tidak kering

 

Setuju, biarpun banyak saingan, untuk teman2 yang udah lama bikin kue kering, pasti udah punya langganan tetap ya... Rasa juga ga bohong..hehehe...
Tapi bener banget, harga bahan baku naik, jadi kebingungan sendiri ngasih harga..pinter2 kita untuk membuat packaging lebih menarik juga kali ya...

Selamat manggang...

 

lumayan bro, buat bisnisan lebaran

yap.. selamat berbisnis

 

kuee kering memang pas buat moment lebaran,.. semangat buat yg mau usaha kue kering..

 

mndg di mulai jd dropship dulu aja gan, lbh aman dan modal minim

 

Tips penting yang menjadi pelajaran berharga
bagi yang mau mulai usaha makanan kecil.
Sangat berguna dan mencerahkan.

 

Pas banget sama kerjaan ane tukang bikin cakep kemasan kue kering

 

nice share gan...hal diatas sudah lewati semua ...yang terpenting bersungguh sunguh jika mau mulai usaha.

 

usaha kue yang paling ribet sih gampang basi, khususnya kue basah. Maka dari itu pastikan usaha makanan ringan kita udah keukur dulu. Untung vs loss

 

kue kering memang banyak diminati untuk cemilan.. peluang yang bagus

 

sebenarnya di bilang kantong tidak kering itu tinggal bagaimana cara kita bisa memasarkan produk agar laku di pasaran gan yooi

 

Nah itu dia, bahan baku yg harganya tak terkontrol hehe

 

paling g enk kalo semua kue udh jadi bagus tiba ada beberapa kue entah itu 2 atau 3 g sesuai yang kita inginkan