Ayam Goreng BUmbu Kuning

Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning
Bahan-bahan yang digunakan adalah:

• 1 ekor ayam kampung dipootong-potong
• 350 ml air
• Minyak goreng secukupnya
• 3 lembar daun salam

Bumbu halus Yaitu:

• 8 butir bawang merah
• 5 butir kemiri
• 2 sendok teh ketumbar bubuk
• 3 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 4 butir bawang putih
• 2 sendok teh garam
• 1 batang serai
• 1 sendok teh asam Jawa
• 1 sendok makan gula Jawa

Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning

1. Langkah awal adalah membersihkan ayam, masukkan ayam kedalam panci tahan panas.
2. Masukkan bumbu halus dan daun salam
3. Masukkan air kedalamnya dan aduk-aduk merata
4. Selanjutnya masak hingga matang, air berkurang, angkat dan tiriskan
5. Langkah berikutnya, ambil ayam yang telah dimasak tadi dan goreng
6. Goreng hingga warna ayam kecoklatan

Sumber: Ayam Goreng bumbu kuning

 

iya mas , pasti mantap