Buat Olahan Semur Ayam Suwir Pedas

Hallo kawan bersosial sudah lam tidak berbagi resep masakan yang maknyus. Kali ini saya ingin membagi sebuah olahan ayam yang begitu sangat menggoda. Kalian semua tentu sudah tahu jenis makanan semur ? yang di kenal dengan kuah kecap yang punya rasa asam, manis dan pedas.

Semuanya pasti suka dengan daging ayam. Mulai dari anak-anak sampai orang dewas menyukainya. Tidak heran jika banyak sekali jenis masakan yang berbahan ayam. Opor ayam, gulai ayam dan sebagai lainnya. Namun di kesempatan kali ini saya ini memberikan resep semur ayam pedas yang bisa menjadi santapan di saat lebaran nanti atau menjelang berbuka puasa.

Pertama-tama siapkan ½ kilo gram daging ayam. Lalu air mineral 1 ½ gelas serta merica, garam, pala, dan 2 sdm kecap manis. Bumbu yang harus di haluskan seperti bawang merah 6 buah, 4 siung bawang putih. Siapkan tomat berukuran kecil satu buah saja, kunyit ½ ruas jari. Selanjutnya cabai merah, cabai rawit, dan 4 butir kemiri yang sudah di sangrai.

Selain itu masih ada lagi bumbu tambahan untuk lebih menyedapkan cita rasa semur. Jahe, lengkuas, cengkeh, beri 2 sdm minyak untuk tumisnya. Serta jangan lupa siapkan air mineral 2 gelas, serta merica, garam, pala, kecap mains, dan serai.

Lalu cara pembuatan olahannya rebus daging ayam yang di buat suwir. Bahan yang sudah di siapkan masukan bersama ayam suwir. Agar bumbu serta daging menyatu dengan merata. Tumis bumbu halus bersamaan dengan cengkeh, serai, laos, dan jahe.

Selanjutnya masukan ayam suwir ke dalam bumbu yang sudah di tumis. Di aduk secara merata lalu tunggu hingga semuanya meresap ke dalam daging ayam suwir. Tambahkan juga kecap manis, merica, pala, garam. Tuangkan air mineral yang sudah di siapkan, secara perlahan. Hanya tinggal menunggu sampai tercampur dengan baik.

Lalu semur ayam suwir pedas pun siap di hidangkan dan sudah bisa di santap. Pastinya berbuka dan makanan di hari raya idul fitri semakin nikmat dan juga begitu bergairah. Kalian bisa klik di sini resep masakan terlezat. Semua buat olahan masakan terenak bisa anda buat di rumah sendiri.

 

Mungkin seperti ini hasilnya,,.