Buka Puasa dengan ayam Goreng Serundeng Kelapa

Bahan-bahannya adalah:

• Siapkan ayam 1 ekor dan potong menjadi 8
• Kelapa ½ butir diparut
• Daun salam sebanyak 4 lembar
• Air bersih sebanyak 400 ml
• Secukupnya minyak untuk menggoreng

Bumbu halus :

• 5 butir bawang merah
• 3 cm jahe
• 2 buah asam jawa
• 2 batang serai
• 1 sendok makan ketumbar
• ½ sendok makan penyedap rasa
• 4 buah kemiri
• 5 siung bawang putih
• 6 cm kunyit
• 1 sendok makan gula merah
• 3 cm lengkuas

Berikut Cara membuatnya:

1. Ambil bumbu halus dan campurkan dengan kelapa parut dan air, tambahkan daun salam, masukkan ayam yang telah dibersihkan lalu masak hingga matang dan daging ayam menjadi empuk.
2. Pisahkan ayamnya dan bumbu kelapa, Peras air dari bumbu kelapa dan sisihkan
3. Ambil ayam yang sudah empuk, goreng hingga kecoklatan
4. Selanjutnya goreng parutan kelapa yang sudah diperas airnya, goreng hingga kekuning-kunigan
5. Ambil piring saji, masukkan ayam kedalamnya, dan taburi dengan kelapa goreng di atasnya. Rasakan bedanya

Sumber: Ayam Goreng serundeng Kelapa

 

apakah ayam serundeng kelapa kini ada ekstraknya?

 

ekstrak gimana maksudnya . ..

 

Yang di atas nyerempet iklan Mastin

 

nah.. goood

 

Yuummmiiii enak