Cara masak Hidangan Gulai Asam Pedas Ikan Patin

Cara masak Hidangan Gulai Asam Pedas Ikan Patin
Bumbu Halus Gulai Asam Pedas Ikan Patin :
* Sediakan terasi Goreng
* Sediakan Seperlunya garam
* Sediakan secukupnya gula pasir
* Sediakan 6 butir bawang merah
* Sediakan 6 buah cabe kering
* Sediakan 4 siung bawang putih
* Sediakan 1 cm Kunir Atau kunyit

Bahan Dan bumbu Gulai Patin Riau :
* Siapkan Minyak Goreng
* Siapkan 5 asam kandis
* Siapkan 400 ml air ( 2 Gelas )
* Siapkan 2 ekor ikan patin
* Siapkan 1 cm Laos / lengkuas, silakan dimemarkan Dulu
* Siapkan 1 cm jahe, silakan dimemarkan Dulu
* Siapkan 1 batang serai, silakan dimemarkan Dulu
Panduan Cara Membuat Resep Gulai Asam Pedas Ikan Patin Maskan Khas Riau Daratan

Tutorial Cara Pengolahan :
1. Pertama Silakan Bersihkan dulu ikan Patinya lalu dipotong-potong sesuai keinginan dan Singkirkan Dulu.

2. Silakan Panaskan dulu minyak goreng dengan wajan Lalu Tumis bumbu halusnya Yang Dicampur dengan Laos / lengkuas, irisan jahe, dan batang serai. silakan dimasak sampai mengeluarkan aroma harum.

3. Kalau bau Wangi bumbu sudah Tercium Silakan Masukkan ikan patinya kedalam masakan. Jangan lupa Untuk mengaduk aduk masakan ini sampai ikan patinya berubah warna dan matang.

4. Yang Terahir Silakan Masukkan asam kandis dan juga air kedalam Gulai ini Lalu dimasak sampai benar benar matang dan kuah gulainya mengental.

5. Silakan angkat dan sajikan Gulai Asam Pedas Ikan Patin Khas Riau Daratan ini Dalam Keadaan Hangat Bersama Dengan Aneka Bahan pelengkap Lainya

sumber

 

Malam-malam jadi ngiler bayangin ikan patin

 

kalau diganti sama ikan yang lain bisa gak gan ?