Cara Membuat Kue Bawang Renyah dan Gurih

Bahan-bahan

• bawang merah, 10 biji, dicincang secara halus
• telur ayam, 1 buah, dikocok lepas
• garam, 2 sndok teh
• santan 325ml dr 1/2 btr kelapa
• merica bubuk, 1/4 sndok teh
• seledri cincang, 3 sndok mkan

Diayak :

• tepung sagu, 200gram
• tepung terigu, 500gram

Cara Membuat Kue Bawang Renyah dan Gurih

1. Pertama-tama, tepung bersama telur, garam dan merica di aduk hingga rata. Lalu masukan bawang merah juga seledri dan dicincang, aduk-aduk lagi sampai merata.
2. Setelah itu masukan santan, aduk sampai rata sampai adonannya dapat dibentuk.
3. Setelah dapat dibentuk selanjutnya giling secara tipis adonan sampai berukuran setengah sentimeter, dan potong bentuk wajik berukuran 3x5 cm.
4. Kemudian siapkan minyak, panaskan terlebih dahulu. Lalu digoreng dalam minyak banyak sampai matang atau warnanya kuning kecoklatan. Sekarang diangkat lalu tiriskan.
5. Nah kue bawang renyah pun siap untuk disajikan.

Sumber: Resep Kue Bawang