Cara Membuat Rainbow Cake

Cara Membuat Rainbow Cake​

Pengertian Rainbow Cake
Rainbow Cake adalah kue berlapis dengan perpaduan warna pelangi. Kue Rainbow Cake saat ini sedang banyak digemari oleh masyarakat, khususnya bagi mereka yang menyukai cake. Selain memiliki rasa yang enak, tampilan Rainbow Cake sendiri sangatlah cantik, dengan warna pelangi.

Bahan:

• 150 gram tepung terigu
• 200 gram gula pasir
• 4 butir telur
• 1 sachet susu kental manis putih
• 1 sachet dancow bubuk instan
• 2 tetes pewarna sesuai selera
• 1/2 sendok teh emulsifer
• 1/2 sendok teh vanili
• 1/4 sendok teh garam
• 150 ml minyak goreng
• Butter cream secukupnya untuk olesan

Cara Membuat Rainbow Cake:

1. Siapkan mangkuk berukuran besar, lalu masukkan vanili, gula pasir, emulsifer, dan garam kemudian kocok hingga teksturnya mengembang.
2. Selanjutnya ayak terlebih dahulu tepung terigu dan susu bubuk menggunakan mixer roti, kemudian masukkan ke dalam campuran vanili, emulsifer dan gula pasir tadi. Tambahkan pula campuran minyak dan susu kental manis, lalu aduk hingga tercampur rata menggunakan spatula.
3. Setelah itu bagi adonan menjadi 6 bagian dan beri masing-masing bagian dengan pewarna sesuai selera. Aduk kembali hingga adonannya tercampur rata dengan pewarnanya.
4. Masukkan adonan warna 1 ke dalam loyang, kemudian kukus adonan warna 1 hingga matang (kira-kira 10 menitan). Pastikan pengukus sudah dipanaskan sebelumnya.
5. Usai adonan warna 1 telah matang, angkat adonan dan sisihkan. Selanjutnya kukus adonan wana 2 dan seterusnya hingga semua adonan habis.
6. Usai semua adonan dari warna 1 sampai warna terakhir selesai dikukus, silakan urutkan (tumpuk) adonan sesuai warna pelangi, kemudian olesi permukaan cake dengan butter cream. Tumpuk lagi dengan warna selanjutnya dan olesi lagi butter creamnya. Lakukan sampai cake tersusun dengan baik seperti warna pelangi.
7. Terakhir, beri topping sesuai selera dan rainobow cake siap untuk disajikan.

Sampai sini dulu ya bahasan mengenai rainbow cake dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba dirumah..