Cara Membuat Rolade Daging Sapi Dengan Mudah dan Cepat

​

rolade daging sapi, salah satu olahan yang cukup mempunyai banyak penggemar. Pernahkah kamu merasa bosan dengan olahan daging sapi yang itu-itu saja? Ya, mungkin rolade bisa menjadi jawaban atas permasalahan kamu. Dalam proses buat rolade memang terbilang cukup mudah dan simple.

Dimana satu-satunya yang cukup sulit adalah saat menggulung daging. Namun jika kamu lakukan dengan perlahan, saya yakin kamu pasti bisa mendapatkan hasil yang memuaskan. Pada malam hari ini, saya mencoba mengulas perihal resep memasak dan cara membuat rolade daging sapi.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• Daging sapi has dalam 1 kg, iris tipis 1/2 cm
• Wortel 2 buah, lalu kupas kulitnya
• Telur 2 butir, dadar menjadi 2 bagian
• Santan cair 800 ml (dari 1 buutir kelapa)
• Santan kental 200 ml (dari 1 butir kelapa)
• Garam 3 sendok teh

Bumbu yang dihaluskan

• Merica 1/2 sendok teh
• Biji pala 1/2 biji
• Bawang merah 3 butir
• Bawang putih 3 siung
• Tomat 1 buah
• Gula merah 1 sendok makan
• Kecap manis 8 sendok makan

Cara membuat

• Pertama susun beberapa daging di bagian bawah, lalu beri 1 lembar dadar telur dan 1 buah wortel.
• Gulung daging, lalu ikat dengan benang agar tidak lepas. Lakukan hal yang sama untuk gulungan ke 2 atau semua bahan telah habis.
• Lumuri daging gulung dengan bumbu halus, lalu rebus bersama dengan santan cair hingga agak lunak.
• Setelah itu, tambahkan santan kental dan aduk hingga rata.
• Tambahkan garam, lalu masak hingga matang.
• Jika dirasa sudah matang sempurna, maka angkat dan potong-potong gulungan rolade tersebut sesuai dengan selera kamu.

*Tips

Agar hasil gulungan rapi, gulung daging secara perlahan dan padatkan.


Demikianlah ulasan saya kali ini perihal resep memasak dan cara membuat rolade daging sapi. Semoga dapat berguna dan menjadi sumber referensi kamu, tentang aneka makanan bergizi dan selamat mencoba dirumah.

source Aneka Resep Makanan Rumahan

 

kkesukaan nihh gann

 

thnks responnya @Rendi Rafli dan iya? wawwww, ayoo coba dong dibuat sendiri dirumah yaa

 

Kalau urusan dapur nyerah ane gan, nggk becus

 

Wah mantep nih gan variasi masakan daging yang patut dicoba.

 

thnks responnya @Dady Supyandi iyaa dong harus coba yaa, gampang kok