Ini Dia 8 Sayuran Bagi Penderita Rematik

Penyakit yang menyerang tubuh terjadi jika sendi-sendi di dalam tubuh mengalami peradangan akibat proses autoimun yang dimana imunitas tubuh menyerang tubuh sendiri. Hancurnya jaringan pada persendian terjadi akibat peradangan yang terjadi semakin parah.

Kegiatan aktivitas sehari-hari anda akan menjadi terganggu, bahkan selama seharian penuh yang diakibatkan oleh penyakit rematik ini. Kesulitan untuk bergerak dengan bebas dalam menggunakan anggota tubuh merupakan penyebabnya.

Kondisi tersebut dapat disembuhkan apabila anda melakukan pengobatan atau pun perawatan untuk menghilangkan gejala rematik, seperti mengkonsumsi obat medis anti radang atau pun obat herbal untuk rematik. Apabila anda sudah mengetahui bahwa anda terserang penyakit rematik, disarankan agar segera mengatasinnya.

Bagi penderita rematik dianjurkan agar untuk melakukan perubahan pola makan atau diet yang sehat. Meskipun tidak dapat menyembuhkan penyakit yang diderita, akan tetapi dengan mengubah pola makan akan membantu meredakan gejala penyakit rematik ini. Salah satunya adalah dengan cara mengkonsumsi sayuran yang tepat. Berikut ini adalah beberapa Sayuran Bagi Penderita Rematik, diantaranya :

1. Sawi Putih
Sawi putih ini memiliki kandungan fitonutrient yang mempunyai manfaat untuk menurunkan kadar asam urat di dalam tubuh. Hal tersebut membuat Sayuran sawi putih ini sangat berkhasiat dan bermanfaat untuk mengurangi gejala penyakit rematik serta mencegah terjadinya radikal bebas di dalam tubuh. Tidak hanya rematik dan asam urat saja, sawi putih juga mampu mengatasi masalah persendian lainnya.

2. Mentimun
Kondisi pembengkakan yang dialami oleh penderita penyakit rematik hampir mirip dengan kondisi yang dialami penderita asam urat. Peradangan ini bisa saja disebabkan oleh asupan makanan atau aktivitas yang terlalu berlebihan ketika saat melakukan pengangkatan beban.

Sayuran mentimun ini merupakan salah satu jenis sayuran yang memiliki kandungan 95% air dan juga vitamin yang sangat tinggi seperti vitamin B, C, mangan, tembaga, dan juga kalium. Oleh karena itu, mentimun sangat baik dikonsumsi oleh penderita rematik. Selain untuk mengatasi rematik, mentimun juga sangat baik untuk kesehatan tubuh lainnya.

3. Labu Kuning
Labu Kuning ini mempunyai kandungan utama, yakni zat besi, selenium, zinc, vitamin, serta zat besi. Selain itu, kandungan antioksidan yang ada pada labu kuning ini sangat bermanfaat untuk mengatasi adanya radikal bebas di dalam tubuh.

Tidak hanya untuk mengatasi rematik saja, labu kuning juga mampu meningkatkan dan membantu dari kinerja organ ginjal agar bisa mengeluarkan purin dalam bentuk urine melalui saluran kemih.

4. Wortel
Sayuran selanjutnya yang berkhasiat untuk mengatasi rematik adalah wortel. Cara terbaik untuk pengolahan wortel agar kualitas antioksidannya tidak hilang, yakni dengan cara direbus. Sebuah penelitian menyatakan bahwa mengkonsumsi wortel dengan cara direbus mempunyai kandungan antioksidan yang lebih tinggi daripada wortel yang dimakan secara mentah-mentah.

Wortel sangat baik untuk kesehatan mata, mengatasi adanya radikal bebas di dalam tubuh, serta mengatasi rematik. Hal tersebut dikarenakan kandungan karotenoid yang ada di dalam sayuran wortel ini.

5. Bayam
Apabila ingin mengkonsumsi sayur bayam, disarankan agar memilih bayam yang berwarna hijau gelap karena kandungan antioksidanya lebih tingg dan mampu mengatasi peradangan pada penderita rematik. Hal tersebut dinyatakan di dalam penelitian bahwa kandungan vitamin E yang ada di dalam bayam mampu melindungi tubuh dari adanya molekul inflamasi.

Tidak hanya itu saja, sayuran yang memiliki warna hijau gelap ini juga dipercaya mempunyai kandungan zat besi, kalsium, dan juga vitamin yang lebih tinggi. Maka dari itu, sayuran ini sangat baik dikonsumsi oleh penderita penyakit rematik.

6. Daun Bawang
Apabila penderita penyakit rematik mengkonsumsi daun bawang ini, maka gejala yang dideritannya akan berkurang. Hal tersebut dikarenakan di dalam bawang terdapat sulfur dan juga flavanoid. Selain itu, kandungan vitamin C yang ada pada sayuran ini cukup tinggi.

Kandungan yang antioksidan tidak hanya diberikan oleh vitamin C saja, akan tetapi juga dari vitamin A, serta vitamin B kompleks yang ada di dalam daun bawang ini. Apabila anda ingin mengkonsumsi daun bawang ini, anda dapat mencampurkannya ke dalam sayuran lain sebagai tambahan.

7. Asparagus
Asparagus ini merupakan salah satu sayuran yang mempunyai kandungan antioksdan yang cukup tinggi. Hal tersebut sangat baik jika dikonsumsi oleh penderita penyakit rematik.

Selain itu, asparagus sangat bermanfaat untuk mengatasi masalah yang terjadi pada pencernaan. Bahkan bagi pada penderita diabetes, sayuran asparagus ini dapat menjadi salah satu pembantu untuk mengolah insulin yang ada di dalam tubuh.

8. Kentang
Kandungan seperti protein, fosfor, vitamin C, vitamin B kompleks, serta kalium yang ada di dalam kentang sangat baik untuk tulang. Tidak hanya itu saja, kandungan serta yang cukup tinggi yang ada pada kentang juga sangat baik untuk mengatasi adanya masalah pencernaan. Kandungan vitamin B5 pada kentang juga sangat baik untuk memecah nutrisi menjadi energi di dalam tubuh.

Untuk cara pengolahan nya, dianjurkan untuk direbus. Karena dengan cara tersebut kandungan yang ada di dalamnya akan jauh lebih baik dan bermanfaat jika dibandingkan dengan cara digoreng. Apabila hendaknya dengan cara digoreng, maka akan terdapat kalori tambahan yang ada di dalam minyak.