Kenali Gula Asli dengan Pemanis Buatan

Kenali Gula Asli dengan Pemanis Buatan – gula adalah salah satu bahan yang wajib ada di dapur. Bagaimanapun gula sering digunakan untuk memaniskan makanan. entah itu makanan, minuman atau camilan. Keberadaan gula asli sering digantikan dengan pemanis buatan.

​

Pemanis buatan dan gula dapat diukur dengan mencoba rasa serta kadar brix nya. Untuk mengukur kadar brix bisa diukur menggunakan alat ukur kadar brix.

Pemanis buatan memiliki kalori yang lebih rendah dibandingkan dengan gula biasa. Pemanis buatan sering dikonsumsi oleh seseorang yang sedang menurunkan berat badan. Pemanis buatan juga tidak menyebabkan naiknya gula darah.

Namun, dibalik kelebihan yang dimiliki oleh pemanis buatan, ada pula kekurangannya. Telah dilakukan penelitian pada tahun1970, seekor tikus diberi sakarin dengan dosis yang tinggi. Hasil membuktikan bahwa tikus tersebut memiliki gejala kanker kandung kemih.

Lalu dilakukan lagi penelitian pada tahun 2005, tikus diberi aspartame dengan dosis yang tinggi beresiko tinggi mengalami leukemia. Selain itu, pemanis buatan dapat membuat kelainan pada lidah. Lidah akan merasa kebal dengan makanan atau minuman dengan rasa manis.

Manusia akan kekurangan nafsu makan dengan buah ataupun sayur. Dengan mengonsumsi pemanis buatan, tubuh juga butuh adanya gula tambahan.

Untuk itu, kenali beberapa ciri ciri yang menandakan bahwa makanan menggunakan pemanis buatan, ciri cirinya adalah sebagai berikut:

• Memiliki rasa manis yang pekat

Rasa manis pada gula memang terasa manis, namun tak begitu dengan rasa manis yang terkandung pada pemanis buatan. Pemanis buatan memiliki rasa manis yang lebih manis dibandingkan dengan manis pada gula.

Rasa manis yang sangat pekat pada pemanis buatan membuat lidah menjadi tidak dapat merasakan manis alami dari makanan. Rasa manis pada pemanis buatan membuat orang yang mengonsumsinya akan merasa eneg setelah memakan makanan yang mengandung pemanis buatan.

• Rasa pahit yang tertinggal

Rasa pemanis buatan memang sangat manis, namun hal itu akan hilang bersamaan dengan makanan yang tertelan. Rasa pahit tertinggal di mulut, rasa pahit itu dikarenakan adanya bahan kimia yang ada dalam kandungan pemanis buatan.

• Kerongkongan yang kering

Kerongkongan kering karena mengonsumsi pemanis buatan. Hal itu menyebabkan rasa haus yang teramat sangat, jika tidak langsung meminum air putih, maka menimbulkan batuk dan gangguan tenggorokan lainnya.