Kue Cake Lapis Nanas

Kue Cake Lapis Nanas ini merupakan salah satu dari beberapa jenis kue basah yang tak kalah menarik untuk di coba. Bahan-bahannya cukup terjangkau, hanya dengan; telur, gula pasir, tepung terigu dan beberapa bahan lainnya yang siap bercampur padu menghasilkan hasil masakan istimewa seperti yang anda mau.

Bahan:

4 kuning telur
3 putih telur
80 gr gula pasir
1 sdt pelembut kue, misalnya SP
100 gr tepung terigu
1 sendok makan custard powder
1/2 sendok teh baking powder
100 gr mentega, cairkan
Pasta nanas secukupnya
Nanas kupas secukupnya
Selai aprikot dan jelly secukupnya

Cara Membuat:
Kocok telur, gula pasir, dan SP hingga mengembang. masukkan teriguy, custard powder, baking powder, mentega cair, dan pasta nanas, aduk rata. Oleskan loyang bulat diameter 20 cm, susun buah nanas di dasar loyang, tuang adonan ke dalamnya. Kukus adonan selama kurang lebih 15 menit hingga matang. Sesudah matang balik, oleskan selai aprikot dan jelly, dan hidangkan.

Sumber : Resep Cake Lapis