Manfaat Edamame ternyata Banyak

Edamame yang kita kenal ternyata bukan cuma enak untuk jadi cemilan saja. Banyak manfaat di balik kacang kedelai jepang ini. Meskipun namanya kedelai jepang tetapi ternyata sudah banyak di budidayakan di Indonesia, bahkan Indonesia sendiri juga sudah meng ekspor ke Eropa, Amerika dan jepang sendiri sebagai pangsa terbesar nya.

Yang menjadi pertanyaan, kenapa sih edamame belum jadi camilan umum buat kita, orang Indonesia. Padahal kalau ditilik manfaatnya, tidak kalah dengan tanaman sayur lainnya, malah rasa tekstur nya lebih lezat dan bisa diolah untuk macam - macam masakan. Dari segi harga juga masih terjangkau kok, apalagi hasil panen petani sendiri, bukan impor.

Kemungkinan yang terfikir karena belum banyak yang tahu khasiatnya ya.

Salah satu manfaat edamame yang sangat hebat yaitu adanya senyawa isoflavon yang berperan mirip hormon estrogen. Kita tahu kalau wanita menjelang menopause - menopause memiliki kadar hormon estrogen yang menurun, dimana mulai timbul penyakit jantung, pengeroposan tulang sedikit demi sedikit, kulit menjadi mulai kendur dan banyak lagi yang kesemuanya merupakan tanggung jawab hormon estrogen untuk menjaganya.

Bisa sih kita ke dokter dan minta bantuan untuk menambah hormon estrogen, tetapi pada beberapa orang, ada kecenderungan bertambah berat badannya. Kenapa kita tidak coba yang alami dengan rutin menkonsumsi edamame yang lezat ini. Oh ya, edamame juga mengandung serat fiber yang cukup tinggi sehingga cukup mengenyangkan (source :nutritionfacts) tetapi tidak menggemukan. Selain di camil, bisa juga di jadikan susu kacang edamame, yang rasanya pasti yummy.

Resep masakan edamame sudah banyak kok di toko - toko buku, jadi bisa bikin variasi makanan deh. Kalau mau tahu manfaat lain edamame cek aja http://www.krimpencerahwajah.com/blog/manfaat-edamame-untuk-kesehatan-kulit/

 

kok saya baru tau ya gan... makasih infonya gan.

 

Ane malah belum pernah nyoba gimana yak rasanya penasaran hehe

 

Baru dengar boss jenis cemilan EDAMAME

 

baru tahu edamame itu hasil petani Indonesia . Harusnya produk yang banyak khasiat utk negara sendiri ya.. jadi manfaat dapat dirasakan org Indonesia

 

Luar biasa teman.
Pantas dicoba dirumah
Salam semangat baru