Masakan Orang Arab Nasi Kebuli

Cara Membuat Nasi kebuli Kambing Khas Arab Asli - Menu hidangan nasi memang sangat bervarian entah itu kuliner dalam negeri atau luar negeri keberadaan nasi sudah menjadi bahan pangan pokok sebagai sumber energi. Sebut saja nasi goreng, nasi rames, nasi uduk, nasi kuning dan yang akan saya share kali ini adalah resep nasi buatan orang Arab yakni Nasi Kebuli. Nasi kebuli ini cukup mudah untuk dibuat. Nah, untuk anda yang ingin membuat nasi kebuli, berikut ini saya lampirkan resepnya.

Bahan Nasi Kebuli Kambing :

• beras 1 kg
• kismis 3 sdm
• daging kambing ½ kg yang ada bagian tulang mudanya
• bawang goreng 3 sdm
• minyak samin 2 sdm
• garam 1 sdt
• kayu manis1 batang
• cengkeh 4 biji
• pala½ biji
• bunga peka 2 buah
• kapulaga 2 buah
• serai 2 batang
• daun jeruk 5 lembar
• daun salam 2 lembar
• Minyak serta garam siapkan secukupnya
• santan 1500 ml agak kentalnya

Bumbu halus Nasi Kebuli Lengkap :

• bawang putih 3 siung
• bawang merah 5 siung
• ketumbar 1 sdm
• jintan 1 sdt
• adas manis ½ sdt
• kunyit 4 cm
• jahe 2 cm

Cara membuat Nasi Kebuli

1. Untuk cara membuat nasi kebuli anda harus menumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama kayu manis, pala, cengkeh, kapulaga, bunga peka, serai, daun salam, daun jeruk, dan juga garam sampai harum serta matang.
2. Cara membuat nasi kebuli kambing berikutnya ialah Masukkan daging, kemudian masak sampai daging tersebut berubah warna, lalu masukkan beras.
3. Cara membuat nasi kebuli selanjutnya ialah dengan menumis bersama bumbu sampai beraroma harum, lalu masukkan kismis serta santan, kemudian kecilkan api, dan masak hingga menjadi karonan.
4. Setelah itu Matikan api, kemudian angkat karonan, lalu kukus hingga 45 menit, lanjut dengan mengangkat dan juga tambahkan secukupnya minyak samin, kemudian aduk rata dan Sajikan.

Mudah bukan untuk cara membuat nasi kebuli ini. Selamat mencobaa.

 

Bikin laper kalo udah persoalan masakan hehe

 

yang penting bukan nasi di kibulin yah hehehe