Pengertian Protein!

​

Protein adalah molekul yang sangat penting dalam sel. Berat, protein secara kolektif komponen utama dari berat kering sel. Mereka dapat digunakan untuk berbagai fungsi dari dukungan selular untuk penggerak seluler. Sementara protein memiliki banyak fungsi yang beragam, semua biasanya dibangun dari satu set dari 20 asam amino.

Struktur Protein
Ada dua kelas umum molekul protein: protein globular dan protein berserat. Protein globular umumnya kompak, larut, dan berbentuk bulat. Protein berserat biasanya memanjang dan tidak larut. Protein globular dan berserat mungkin menunjukkan satu atau lebih dari empat jenis struktur protein. Empat jenis struktur yang primer, sekunder, tersier, dan struktur kuartener. Struktur Sebuah protein yang menentukan fungsinya. Misalnya, protein struktural seperti kolagen dan keratin yang berserat dan benang. Protein globular seperti hemoglobin, di sisi lain, yang dilipat dan kompak. Hemoglobin, ditemukan dalam sel-sel darah merah, merupakan protein yang mengandung besi yang mengikat molekul oksigen. Struktur kompak sangat ideal untuk perjalanan melalui pembuluh darah yang sempit.

Sintesis Protein
Protein disintesis dalam tubuh melalui proses yang disebut penerjemahan. Terjemahan terjadi dalam sitoplasma dan melibatkan rendering kode genetik yang dirakit selama transkripsi DNA menjadi protein. Struktur sel yang disebut ribosom membantu menerjemahkan kode genetik ke dalam rantai polipeptida. Rantai polipeptida menjalani beberapa modifikasi sebelum menjadi berfungsi penuh protein.

sumber : http://zocara.blogspot.com/2015/10/pengertian-protein-fungsi-protein-sumber-protein.html

 

makanan penting ya buat energi tubuh

 

protein memang sangat di butuhkan tubuh kita