Puding Lapis Buah Sederhana Yang Enak

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan I:
800 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk
125 gram gula pasir
2 kuning telur
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh pasta vanila
Bahan II:
400 ml air
1/2 bungkus agar-agar bubuk
100 ml sirup melon
100 gram melon hijau, keruk bulat kecil
75 gram buah koktail kaleng


Cara Pengolahan :
1. Bahan I: rebus susu cair, agar-agar bubuk, dan gula pasir sampai mendidih. Matikan api.
2. Ambil sedikit rebusan susu. Tuang ke dalam kuning telur. Aduk rata. Masukkan lagi ke dalam rebusan susu. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata.
3. Tuang di loyang loaf bergerigi. Biarkan setengah beku.
4. Bahan II: rebus air dan agar-agar bubuk sampai mendidih. Masukkan sirup melon. Aduk rata.
5. Tuang setengah bagian di atas lapisan I. Tabur buah. Biarkan setengah beku. Tuang lagi sisa bahan II. Bekukan.

Sumber : Resep Puding Lapis Buah