Rendang Recipe Indonesia Ayam Spesial

Resep Rendang Ayam Spesial​

Indonesia sangat kaya dengan kuliner khas yang lezat. Kalau berpergian ke berbagai daerah di Indonesia pun rasanya tak lengkap kalau tak menikmati kuliner khasnya yang lezat. Bicara soal itu, dalam menemukan tempat makan enak di berbagai daerah di Indonesia bisa dengan cara yang mudah seperti dengan mengakses Indonesial.travel yang juga merupakan peta wisata Indonesia. Nah, kuliner khas Indonesia yang sudah sangat populer salah satunya adalah Rendang. Anda sendiri pastinya sudah mengenal sengan kuliner khas Padang ini. Rendang recipe Indonesia diracik dan diolah dengan bumbu dari rempah-rempah terbaik. Jadi wajar juga kalau kuliner ini pun bahkan telah mendapatkan predikat menjadi bagian dari kuliner terlezat di dunia.

Bahan utama yang identik dengan masakan rendang biasanya adalah daging. Ya, memang tidak salah, daging sapi sangat lezat memang untuk diolah jadi sajian rendang yang di dalam resepnya menggunakan sederet rempah-rempah pilihan terbaik. Namun, rendang tidak melulu harus dikreasikan dengan daging sapi saja. Kita bisa mengkreasikan sebuah rendang recipe Indonesia dengan ayam. Seperti yang kita ketahui juga ayam adalah bahan makanan yang bisa dikreasikan menjadi aneka kuliner lezat, tidak terkecuali juga kita bisa kreasikan ayam menjadi rendang yang lezat. Resep Rendang Ayam tidak jauh berbeda dengan resep rendang daging yang lebih sering kita jumpai. Rendang Ayam pun cocok disajikan sebagai menu makan siang ataupun menu makan malam bersama dengan keluarga. Ibu yang biasanya menyajikan makanan untuk keluarga di rumah, ibu bisa memilih Rendang Ayam sebagai salah satu menu favorit. Semua anggota keluarga pasti suka. Nah, untuk Resep Rendang Ayam sendiri, berikut uraiannya :

Bahan-bahan : Ayam 1 kilogram

• Lengkuas 2 centimeter (geprek)
• Daun jeruk 2 lembar
• Jahe 2 centimeter
• Gula dan garam secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• Serai 1 batang (gepek)
• Santan kelapa 500 ml
• Daun salam 2 lembar
• Minyak sedikit untuk menumis

Bumbu (Haluskan) :

• Cabai merah besar 2 buah
• Bawang merah 6 butir
• Bawang putih 3 siung
• Kunyit 1 centimeter
• Kemiri sangrai 3 butir

Langkah Pembuatan :

1. Langkah pertama untuk mengkreasikan rendang recipe Indonesian yang satu ini adalah terlebih dahulu 1 kilogram ayam potong menjadi beberapa bagian sesuai selera

2. Lalu siapkan wajan, panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu halus sampai harum

3. Masukkan serai satu batang yang sudah digeprek. Aduk-aduk

4. Tambahkan lengkuas, daun jeruk, jahe serta jahe. Aduk hingga layu dan matang

5. Berikutnya tuang santan ke dalam bumbu tumisan tadi, lalu diamkan hingga mendidih sambil seseskali diaduk

6. Ayam yang sudah dipotong tadi, sekarang masukkan dalam masakan. Aduk hingga merata kemudian diamkan sampai kuah berkurang dan bumbu meresap secara merata ke dalam daging ayam

7. Tambahkan gula pasir, garam, dan juga kaldu bubuk secukupnya. Aduk hingga merata dan matang

8. Langkah-langkah dalam rendang recipe Indonesian ini pun selesai dan Rendang Ayam Spesial siap untuk disantap

 

emang rendang itu makanan yang juara banget deh

 

sepertinya nikmat,,,, bikin ngiler aja nih gan... menurut berita, rendang jadi makanan paling enak di dunia, bener gak?