Resep Ayam Penyet

pagi semua, gmna sudah ada planning kah buat menu makan siang anda hari ini? kali ini saya akan mencoba share tentang resep ayam penyet, barangkali anda tertarik untuk memasaknya dirumah untuk menu masakan keluarga. berikut resepnya:



Bahan:

• jahe 2 cm, memarkan
• daun salam 1 lembar
• ayam negeri 1 ekor, potong empat bagian
• air 200 ml
• Minyak goreng secukupnya yang akan digunakan untuk menggoreng

Haluskan:

• kunyit 1 cm
• bawang putih 4 siung
• ketumbar 1 sdt
• garam secukupnya

Sambal Untuk:

• terasi 1/2 sdt, lalu dibakar
• daun jeruk purut 2 lembar, kemudian dibuang bagian batang daunnya
• cabe merah keriting 7 buah
• cabe rawit merah 7 buah
• Garam secukupnya
• kemangi 2 tangkai kemudian ambil daunnya
• tomat merah 1/2 buah
• gula 1/2 sdt (kemudian iris gula merah tersebut)

Cara membuat:

1. bumbu yang dihaluskan dicampurkan dengan lengkuas, daun salam, air, dan jahe. Kemudian masaklah dengan menggunakan api yang kecil lalu ditutup hingga ayam menjadi matang serta bumbunya meresap. Lalu angkat.
2. Daging ayam di goreng sampai warnanya menjadi kuning. Lalu angkat, serta sisihkan.
3. Bahan sambal dihaluskan semua, kemudian tambahkan daun kemangi, selanjutnya tumbuklah secara kasar.
4. Ayam goreng dimasukkan, lalu ditekan-tekan (penyet) oleh ulekan sampai sambal menjadi menempel dengan dagingnya.
5. Resep Masakan Tradisional Ayam Penyet siap untuk disajikan.

sumber: resepcaramembuat.com

demikian tread dari saya, semoga bermanfaat yah bagi kita semua. #resep

 

Dari gambarnya kelihatan enak

Dari gambarnya kelihatan enak sekali ayam penyetnya ya nanti istri suruh buatin pakai resep ini

 

Dan wrote:

Sensus 1, ternyata pak komanDan dah punya istri, ane gak sendiri di forum ini.

 

ane gak butuh resep ini

ane gak butuh resep ini sekarang, tapi mending tinggalin jejak dulu, siapa tahu ntar selera muncul belakangan. nice post. (ngomong2 mana siley :ngiler nya

 

wah sepertinya enak sekali ya

wah sepertinya enak sekali ya , tapi sayang saya hanya bisa membeli karena ga bisa buat dan ga ada yang buatin

 

Ngiler juga

Ngiler juga nich ngeliat ayam penyet, manteb buat makan siang bareang-bareng

 

wah makanan favorite nih,

wah makanan favorite nih, boleh dicobain nih resepnya di rumah sambil belajar masak

 

nyicip

nyicip

 

Mantep mantep kayanya Resep

Mantep mantep kayanya Resep Kue Kering Keju

 

wach patut dicoba nich.....

wach patut dicoba nich.....
mungkin buat ntar buka puasa, kebetulan masih punya ayam di kulkas...

 

Kayaknya enak bener nih jadi

Kayaknya enak bener nih jadi pengen coba

 

mantap nih, perlu kasih tahu istri ane biar ada menu baru