Resep Burger Sehat Enak Ala Rumahan

Resep Burger – Burger merupakan salah satu makanan siap saji yang disukai hampir seluruh orang di dunia karena rasanya yang lezat dan cukup mengenyangkan saat perut dilanda lapar.

​

Namun, beberapa dekade ini muncul banyak hasil penelitian yang membuat laporan bahwa burger yang dijual di hampir seluruh restoran siap saji tergolong junk food. Kategori junk food ini diteliti dari kandungan daging dari resep daging burger pada resto tersebut hampir 50% hingga 70% terdiri dari lemak yang sehrusnya tidak dikonsumsi berlebih.

Akan tetapi, Anda tidak perlu khawatir untuk menjauhi makanan ini jika membuatnya sendiri di dalam rumah. Selain mengetahui bahan dan cara pembuatannya sendiri, Anda juga dapat membuat resep burger ini menjadi sebuah hidangan sehat untuk keluarga tersayang. Wah, bagaimana cara membuat burger sehat enak ala rumahan? Mari, ikuti resep berikut:

Bahan membuat burger sehat:

• 10 buah roti burger siap pakai
• 10 lembar selada
• 1 buah timun, iris tipis
• 2 buah tomat, iris tipis
• 10 lembar keju
• Mayones secukupnya
• Saus tomat secukupnya
• Saus sambal secukupnya

Bahan daging burger sehat:

• 300 gram daging sapi yang telah digiling
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• garam dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat daging burger yang sehat dan enak:

1. Ambil wadah yang berukuran sedang lalu masukkan daging sapi giling, garam, bubuk merica, bawang putih dan bawang bombay yang telah dihaluskan, lalu aduk hingga merata.
2. Setelah semua adonan tercampur dengan rata, ambillah adonan daging sapi tersebut sebanyak 1 hingga 2 sendok makan lalu bentuk bulat pipih dengan tangan. Lakukan langkah ini terus menerus sampai adonan di wadah habis.
3. Ambil teflon lalu panaskan mentega di atas api kecil dan tunggu hingga cukup panas. Setelah itu, masukkan adonan yang telah dipipihkan tersebut ke dalam teflon dan masak daging sapi hingga matang lalu angkat.

Saran penyajian burger sehat enak ala rumahan:
Setelah Anda menggoreng semua adonan daging sapi di atas teflon, lakukan saran penyajian berikut agar mendapatkan hasil maksimal.

1. Ambil satu buah roti burger lalu belah menjadi dua.
2. Setelah dibelah, olesi permukaan dalam roti dengan sedikit mentega lalu letakkan permukaannya tersebut tepat di atas teflon panas lalu goreng kurang lebih 30 detik.
3. Kemudian ambil bagian roti yang akan dijadikan dasar olesi mayones, saus tomat, dan saus sambal.
4. Setelah itu susun selada, daging burger sehat, keju, tomat, timun, dan bawang bombay secukupnya.
5. Lakukan hal yang sama pada semua bahan dan hidangan siap disajikan.

Wah, ternyata sangat mudah sekali membuat resep burger sehat enak ala rumahan ini, ya. Anda dapat membuat burger ini sebagai bekal si Kecil ataupun suami saat pergi ke kantor. Dengan demikian, Anda tidak perlu khawatir lagi mengenai efek buruk dari burger yang dibuat sendiri. Anda juga dapat membuat kreasi burger sehat lainnya, seperti burger daging ayam, burger telur, burger tempe, dan sebagainya di dapur kesayangan. Yuk, mari mencoba!

Sumber: http://www.duniaberbicara.com/resep-2/resep-burger-sehat-enak-ala-rumahan.html

 

Wah sepertinya lezat. Makasih gan mau coba ah dirumah buat burger sendiri

 

nyam nyam bikin laper aja Fotonya . boleh nih resepnya ,nanti tak suruh Mbokku masak