Resep Capcay Kuah

Resep capcay kuah. Capcay kuah mengandung berbagai jenis sayuran, maka kandungan gizi tidak kalah beragam. Tanpa basa-basi lagi, karena pasti sudah banyak yang mengetahui capcay, berikut resep capcay kuah.​

Bahan-bahan yang digunakan

• 50 gr wortel, iris serong tipis
• 100 gr daun kol
• 100 gr sawi putih
• 100 gr udang kupas
• 100 gr fillet ayam
• 5 batang daun bawang
• 5 batang seledri
• 6 batang sawi hijau
• 6 batang buncis
• 2 buah tomat
• 200 ml air

Bumbu:

• 2 siung bawang putih
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt lada bubuk
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdt garam
• ½ sdt gula pasir

Cara membuat

1. Tumis bawang putih hingga muncul aroma yang harum. Kemudian masukkan minyak wijen, saus tomat yang sudah disiapkan tadi. Lalu tumis udang beserta dengan ayam hingga berubah warna.
2. Masukkan semua sayuran yang terdapat pada bahan-bahan diatas dan tumis hingga sedikit layu. Kemudian masukkan juga beberapa ml air, garam, merica bubuk secukupnya dan jangan berlebihan.
3. Masak hingga sayuran matang, lalu sajikan capcay masakan Anda.

Itulah resep capcay kuah yang enak dan segar. Anda dapat membuatnya sendiri di rumah.

 

Mantab Ilmunya
http://www.asahilmu.com
http://www.asahilmu.com
http://www.asahilmu.com

 

Silahkan dicoba resepnya mas/mbak