Resep Cara Membuat Cumi Oseng Mentega yang Nikmat dan Enak

Resep masakan cumi kali ini hadir dari oseng cumi mentega nikmat dengan bumbu kreasi sederhana yang tentu bisa anda buat di rumah. Yuk, simak langsung informasi resepnya di bawah ini hanya untuk anda.



Bahan-Bahan:

• 400 gram cumi
• 500 ml minyak untuk menggoreng
• 1/2 sendok makan air jeruk lemon
• 1/2 sendok teh garam

Bahan Saus Mentega:

• 3 sendok makan margarin
• 1 buah jeruk limau, ambil airnya
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan kecap inggris
• 1 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok teh garam

Persiapan Membuat Cumi Oseng Mentega yang Renyah dan Enak:

1. Awali langkah kali ini dengan terlebih dahulu mempersiapkan cumi sebagai bahan utama dari sajian kali ini. Bahan ini perlu anda bersihkan terlebih dahulu sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya. Cara membersihkannya bisa anda bawa ke tempat cucian lalu kemudian siapkan pisau dan tatakan bersama dengan sebuah wadah. Silahkan buang bagian kepala dan potong cumi dengan bulat dengan ketebalan yang cukup.

2. Selesai dengan membersihkan cumi anda akan dapat mengangkatnya dan masukkan sajian ini ke dalam wadah untuk kemudian tiriskan air cuciannya dengan merata. Kerat-kerat cumi terlebih dahulu baru kemudian kucuri cumi dengan menggunakan air jeruk nipis dengan merata lalu taburi dengan menggunakan garam secara merata.

3. Aduk-aduk bahan ini dan sisihkan sementara untuk mengurangi bau amis pada cumi. Sisihkan selama kurang lebih 15 menit agar air perasan jeruk nipis meresap kedalamnya dengan merata.

4. Selesai dengan langkah persiapan di atas maka langkah selanjutnya yang akan dapat anda lakukan adalah dengan mulai membuat bumbu untuk membuat hidangan kali ini dengan merata. Mari simak langkahnya di bawah ini hanya untuk anda.

Cara Membuat Cumi Oseng Mentega yang Renyah dan Enak:

1. Untuk membuat masakan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan cara mencairkan margarin dalam sebuah wajan dan gunakan api yang sedang setelah mencair anda akan dapat menuangkan seperti bawang putih dan bawang bombay lalu aduk dan masak sajian ini sampai layu dan tercium bau harum yang enak dan sedap.

2. Baru kemudian masukkan cumi kedalamnya dengan merata dan aduk sampai semua sajian ini menjadi lebih matang. Masukkan kecap inggris bersama dengan kecap manis bersama dengan saus tomat dan gula pasir bersama dengan sedikit garam lalu kemudian aduk dengan merata dan tercampur.

3. Masukkan jeruk limau ke dalamnya dan aduk secara merata semua sajian ini sampai tercampur. Cicipi pula apakah bumbunya sudah pas atau belum bila belum anda bisa menambahkan lebih banyak bumbu ke dalamnya dan aduk dengan merata.

Baru kemudian sajikan dalam sebuah piring dan sajian cumi oseng mentega akan siap dinikmati selagi masih hangat bersama dengan nasi pulen yang mantap.