Resep Cara Membuat Onde Onde isi Kacang Hijau

Resep Membuat Onde Onde Kacang Hijau
selamat memasak

Bahan isi onde ondenya :

1. 125 g kacang hijau
2. 
   
3. 50 g gula pasir
4. 
   
5. 1/2 sdt vanili bubuk
6. 
   
7. 1/4 sdt garam

Cara buat Isi ONDE ONDE Kacang Hijau :

1. Rendam kacang hijau min 3 jam agar kulit gampang kupas.udah direndam, dikupas kulitnya dengan cara diramas dengan tangan kanan kemudian kukus sekitar 20 menit sampai empuk.
2. Tumbuklah kacang hijau bersama gula pasirnya, vanili dan garam serta diaduk merata kemudian bentuk jadi bulat-bulat kecil,dan sisihkan.

Bahan kulit onde2 :

1. 250 g tepung ketan
2. 35 g tepung beras
3. 125 g gula pasi
4. 175 ml air
5. 1/4 sdt vanili bubuknya
6. 1/2 sdt garam
7. 100 gr wijen
8. air dingin seperlunya untuk pencelup
9. minyak menggoreng

Resep Membuat Kue Onde-onde Mini

1. Campur rata tepung ketannya,tepung beras, gula pasir dan garam.Tuang air hangat dikit demi dikit sambil diuleni hingga rata dan kalis.
2. Ambil adonan seperlu dan letak ditelapak tangan lalu dibulatkan serta ditipiskan atau dipipihkan. Beri adonan isi kemudian bulat lagi.
3. Celup bulatan adonan dalam air dingin,gulingkan diwijen hingga rata.Goreng dalam minyak panas yang banyak diatas api sedang aja hingga kekuningan,jangan terlalu dibolak-balik supaya wijen tak terlepas.Dan siap untuk disajikan

Demikianlah semoga bermanfaat untuk anda.

Sumber: resep onde-onde enak