Resep Cara Membuat Perkedel Tahu

Resep Membuat Perkedel Tahu
Bahan:

• Tahu Putih 600 gram
• Wortel 100 gram, serut halus
• Daun Bawang 2 batang, cincang halus
• Jagung Manis 200 gram, sisir halus
• Bawang Merah Goreng 2 sendok makan, lembutkan
• Kuning Telur 2 butir
• Merica Bubuk 1 sendok teh
• Garam 2 sendok teh
• Tepung Terigu 2 sendok makan
• Minyak Goreng secukupnya

Cara Membuat Perkedel Tahu

1. Siapkan wadah atau baskom untuk membuat adonan.
2. Tahu ditekan-tekan sampai air yang ada didalamnya benar-benar keluar.
3. Setelah itu campurkan tahu yang sudah dilembutkan ini dengan bahan lainnya yang sudah disebutkan diatas, aduk semuanya hingga tercampur rata.
4. Ambil sekitar 2 sendok makan adonan di tangan, kemudian bentuk menjadi bulatan pipih, lakukan sampai adonan habis.
5. Jika semuanya selesai dibentuk, panaskan minyak goreng dalam wajan kemudian goreng adonan perkedel tersebut sampai matang dan warnanya agak kecoklatan.
6. Jika sudah berubah warna dan matang, angkat kemudian sajikan.

SUMBER