Resep Cara Membuat Soun Goreng Sayuran Menu Sahur Praktis

Sedapnya hidangan soun goreng sayuran adalah menu makanan sahur untuk ibu hamil yang sehat dan bergizi. Pembuatannya yang sederhana pun dianggap membuat sajian ini cocok untuk anda sajikan di rumah.



Bahan-Bahan:

• 150 gram soun
• 5 butir bakso sapi
• 100 gram udang kupas
• 100 gram caisim, dipotong-potong
• 2 sendok makan saus tiram
• 2 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan kecap manis
• 25 ml air
• 100 gram taoge, dibersihkan

• 1 batang daun bawang, dipotong 1 1/2 cm
• 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu yang Dihaluskan:

• 2 butir kemiri, disangrai
• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah, digoreng

Persiapan Membuat Soun Goreng Sayuran Menu Sahur Praktis:

1. Seduh terlebih soun dengan menggunakan air panas agar tekstur dari sajian ini menjadi lebih kenyal dan lunak. Caranya siapkan wadah dan masukkan soun ke dalamnya lalu siram dengan menggunakan air panas. Kemudian diamkan sementara dan pastikan soun terendam dengan merata dan sisihkan sementara.

2. Setelah agak mengembang silahkan angkat sajian ini dan tiriskan air rendamannya dengan merata. Baru kemudian anda akan dapat memotong soun dengan ukuran yang lebih pendek. Masukkan dalam wadah dan sisihkan sajian ini.

3. Bila sudah selesai kemudian ambil udang dan bawa ke tempat cucian. Kupas terlebih dahulu udang dari cangkang dan bagian kepalanya. Lalu bersihkan dengan menggunakan air secara merata. Masukkan kembali dalam wadah dan sisihkan sementara setelah dibersihkan.

4. Kemudian potong-potong pula bakso dengan ukuran kecil. Sisihkan dalam sebuah wadah dan sisihkan sementara sajian ini sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya secara merata.

5. Nah, setelah semua persiapan ini dilakukan dengan merata maka anda akan dapat melanjutkan dengan membuat sajian soun goreng kali ini. Maka dari itu, mari simak informasinya di bawah ini.

Cara Membuat Soun Goreng Sayuran Menu Sahur Praktis:

1. Haluskan terlebih dahulu bumbu yang perlu dihaluskan dengan merata lalu sisihkan dalam wadah sebelum anda mencampurkan bahan ini dengan bahan-bahan lainnya.

2. Siapkan pula sebuah wajan dan masukkan minyak ke dalamnya lalu tunggu sampai matang dan panas merata. Masukkan bumbu halus ke dalamnya dan tumis sajian ini sampai tercium bau harum yang enak dan sedap.

3. Baru tuangkan cabai hijau ke dalamnya dan tumis sajian ini sampai berubah menjadi lebih layu. Setelah itu, tuangkan bakso bersama dengan udang dan aduk sampai udang berubah warnanya menjadi lebih orange.

4. Bumbui kecap dan garam lalu tambahkan merica ke dalamnya dan aduk-aduk sampai merata semua sajian ini. Masukkan caism bersama dengan taoge dan aduk kembali dengan cepat sampai bahan ini berubah menjadi layu seperti bahan-bahan lainnya.

5. Baru setelah itu, anda akan dapat menuangkan soun ke dalamnya bersama dengan daun bawang dan juga air dan aduk-aduk sajian ini sampai matang dan tercampur bersama dengan bumbu lainnya.

Nah, setelah matang dan merata maka sajian menu sahur ibu hamil ini akan tentu dapat anda hidangkan dalam wadah. Untuk memberikan tampilan dan rasa yang lebih enak pada sajian ini anda bisa menuangkan bawang goreng di bagian atasnya dengan merata.

 

Pasti enak loh makan inj

 

boleh dicobain bund resepnya siapa tahu membantu