Resep dan Cara Membuat ES Cendol yang Lezat dan Kenyal

Es Cendol merupakan salah satu jajanan yang pas untuk disantap saat cuaca terik dan karena banyaknya para penjual Es Cendol, semakin membuat jajanan ini cukup populer. Dengan rasa cendol yang unik serta kuah gula cair bercampur es semakin membuat nikmat untuk disantap.

Sebenarnya apa sih bedanya Es Cendol dan Es Dawet? mungkin sebagian dari anda terlontar pertanyaan seperti itu. Baik, saya akan coba jelaskan sedikit. Sebenarnya perbedaan yang cukup mudah dari tempat asal kedua minuman itu, jika Es Cendol berasal dari Bandung sedangkan Es Dawet dari Jawa tepatnya Banjarnegara. Selain itu, perbedaan lainnya dari bahan bakunya jika cendol berasal dari tepung hunkwe maka dawet berasal dari tepung beras.

Dalam kesempatan kali ini, saya mencoba mengulas perihal cara membuat Es Cendol lezat dan kenyal. Semoga dapat membantu anda guna memberikan aneka makanan dan minuman sehat bagi keluarga tercinta.



Bahan-bahan yang perlu disiapkan :

• 1 bungkus tepung hunkwe
• 4 bagian air2 gelas santan kelapa
• 1/4 kg gula merah
• 1 1/2 ons gula putih
• 2 lembar daun pandan
• pewarna makanan hijau atau daun suji
• garam secukupnya
• es batu secukupnya

Tahap pembuatan :

• siapkan panci untuk merebus gula merah, gula putih dan daun pandan. Lalu sisihkan
• kemudian siapkan panci lainnya untuk mencampurkan tepung hunkwe, air dan pewarna makanan lalu rebus di atas api yang kecil sambil aduk-aduk hingga warnya menjadi bening
• setelah itu, siapkan kembali panci lainnya dan isi dengan air dingin. Di atas panci tersebut letakkanlah saringan kawat atau saringan
• cendol tuangkan campuran tepung tersebut sehingga menghasilkan bentuk seperti cendol yang kamu inginkan (gunakan air dingin agar cendol yang dihasilkan tidak lengket satu dengan yang lain)
• jika semua tahap sudah dilalui, maka kamu hanya tinggal siapkan gelas dan isi gelas tersebut dengan cendol tersebut lalu tambahkan gula, santan dan es batu

Jika Es Cendol buatan kamu ingin lebih spesial, kamu dapat tambahkan pada gelas saji dengan kolang-kaling, buah nangka matang, buah durian, cincau hitam ataupun dengan bahan-bahan lainnya sesuai kreasi kamu. Dijamin, Es Cendol kamu semakin cantik tampilannya dan tentu semakin lezat rasanya.

Demikianlah ulasan saya kali ini perihal cara membuat Es Cendol. Semoga dapat bermanfaat dan selamat mencoba.

source Aneka Resep Makanan Rumahan

 

cocok buat menu buka puasa ntar nih

 

cocok banget i den ane pedagang dadakan yang dagangnya cuman di bulan Rahmadan ini cocok deh buat saya

 

terima kasih responnya @fatmawati @putra bungsu dan iya silakan dicoba dirumah yaa, wahh hebat bgt iya semoga sukses dagangannya laku keras yaa

 

Mantap teman.
Cocok buat hari sedang panas di siang hari.
Salam semangat baur

 

mantab ni, panas2 enak kayaknya,...

 

Mantep, bikin ngiler aja gan. Bisa dicoba nih nanti pas bulan puasa

 

terima kasih @lasealwin @Yoga Pratama @mlxjakarta dan iya paling pas bgt buat puasa apalagi klo pas siang panas-panas. Bikin gak kukuh, upsssss.....

 

Lihat gambarnya saja saya sudah nelen ludah, apalagi buat langsung yah,,, wah2, nikmat sekali rupanya guys,,, Mantap!!