Resep Kentang Goreng Crispy

Bahan-Bahan:

• kentang, 500 gram dipotong memanjang, rendam kedalam air terlebih dahulu
• garam secukupnya
• minyak secukupnya

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, kentang direbus kedalam panci hingga setengah matang. Lalu angkat dan tiriskan, kemudian direndam hingga kurang lebih 2-3 menit kedalam air es. Tiriskan lagi.
2. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng kentang. Jangan goreng terlalu kering. Kemudian angkat dan tiriskan.
3. Setelah itu taburi kentang yang sudah digoreng tadi dengan garam. Setelah dingin, simpan kedalam plastik kemudian masukkan kedalam freezer.
4. Apabila mau disajikan, kentang digoreng lagi sebentar.

sumber dari RESEP KUE INDONESIA

 

boleh dicoba nih, susah bikin crispy