Resep Kue Basah Tradisional Donat Kentang

Cara membuat-nya tidaklah sesulit yang kamu bayangkan sebab telah banyak yang mencobanya sendiri dirumah. Telah banyak informasi yang memberikan langkah resep donat sederhana yang dapat didapatkan di buku resep membikin kue ataupun melalui media internet. Dibawah ini cara yang dapat kamu ikuti untuk membikin donat yang halus.

Bahan yang di perlukan

100 g gula halus
½ sdt garam
empat butir kuning telor
75 g mentega
100 ml air dingin
500 g tepung terigu protein tinggi
50 g susu bubuk fullcream
satu bungkus (11 g) ragi instant
250 g kentang, kukus, haluskan dan juga dinginkan


Cara membikin donat

Campur jadi satu tepung terigu, gula, susu bubuk, dan juga ragi instant, aduk rata.
Masukkan kentang halus aduk rata.
Tambahkan kuning telor dan juga air dingin, uleni hingga rata dan juga setengah kalis.
Beri mentega dan juga garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 15 menit.
Bagi-bagi adonan men-jadi 12 vuah, bulatkan. Diamkan 20 menit, hingga mengembang.
Lubangi tengahnya dengan dua jari telunjuk.
Goreng dalam minyak panas dan juga banyak dengan api tengah hingga kuning keemasan.
Angkat, tiriskan.
Taburi gula donat, ataupun hias dengan coklat.

Sumber : Aneka Resep Kue Basah Tradisional