Resep Kue Bolu Gulung Zebra

Proses pembuatan sangatlah mudah serta bahan – bahan masakan yang diperlukan dapat ditemukan di minimarket atau supermarket di dekat rumah bunda. Oleh karena itu, Ayo segera dipraktekkan bunda resep kue berikut ini!!!

Bahan Kue Bolu Gulung:

8 butir kuning telur
4 butir putih telur
125 gram gula pasir
150 gram tepung terigu protein sedang, diayak
Pasta cokelat secukupnya
150 ml santan dari ½ butir kelapa
1 sendok the margarine
50 gram selai cokelat

Cara Membuat Kue Bolu Gulung:

Campur kuning telur, putih telur, dan gula pasir. Kocok hingga mengembang dan kaku.
Tambahkan terigu sedikit- sedikit sambil diaduk melipat (dari atas ke bawah) dengan spatula. Tuang santan sambil diaduk melipat hingga rata.
Bagi adonan menjadi 2 bagian, tambahkan pasta cokelat di sebagian adonan. Aduk rata.
Oles Loyang ukuran 22x22x3 cm dengan margarine, alasi dengan kertas roti. Tuang 1 sendok sayur adonan putih di tengah Loyang. Tambahkan 1 sendok sayur adonan cokelat di tengahnya juga.
Kukus selama 15 menit. Angkat. Lepaskan kertas rotinya. Letakkan di atas kertas roti.
Oles dengan selai cokelat. Gulung dan padatkan. Potong serong. Sajikan.

Sumber : Resep Masakan Indonesia