Resep Kue Keju Hot Jeletot Enak Gurih

Bahan-bahan :

• 400 gr Tepung terigu
• 250 gr Keju cheddar, parut
• 100 gr Sagu
• 4 butir Telur
• 2 sdt Garam
• 100 gr Cabai rawit merah, iris halus
• 1 sdt Baking powder
• 2 sdm Bubuk cabai
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat keju hot :

1. Aduk semua bahan hingga menggumpal dan rata.
2. Giling adonan tipis menggunakan pasta maker atau gilingan untuk menggiling mie.
3. Potong adonan menggunakan potongan mie yang kecil, ratakan panjangnya sekitar 10 cm. Lalu putar sehingga membentuk suatu lingkaran.
4. Taburi adonan dengan tepung terigu agar adonan tidak lengket, kemudian goreng dengan minyak yang panas hingga kering dan matang kecoklatan.
5. Taburi dengan bubuk cabai kering, lalu masukkan ke dalam toples atau wadah.

Sumber: Resep Kue Keju Pedas