Resep Membuat Bakwan Sayur Renyah

Resep Bakwan Sayur Enak

Bahan-bahan membuat bakwan sayur enak

- 200 gram tepung terigu;
- ½ sendok makan bawang putih yang sudah dihaluskan
- ½ sendok makan merica bubuk
- 2 buah telur ayam;
- 250 ml santan kental atau air biasa sesuai selera;
- Untuk bahan isinya terdiri dari sayur taoge 100 gram, kol 100 gram diiris tipis, wortel 75 gram potong tipis, daun bawang di iris halus secukupnya;

Langkah-langkah membuat adonan bakwan sayur enak

Campurkan tepung terigu, bawang putih, garam, dan merica dalam sebuah mangkuk ukuran sedang;
Buat lubang ditengah-tengah tepung, masukkan telur dan dikocok lepas;
Masukkan santan atau air seraya terus mengaduk dengan sendok hingga semuanya tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal,
Adonan yang sudah licn dan tercampur rata kemudian masukkan semua sayurnya kedalam adonan bakwan, aduk kembali hingga rata;
Panaskan minyak dengan api sedang untuk menggoreng bakwan sayur dan masukkan adonan dengan takaran satu sendok sayur ke dalam penggorengan;
Masak hingga bakwan berwarna coklat keemasan, angkat untuk meniriskan minyaknya, lakukan hingga adonan bakwan habis digoreng;
Setelah itu taruh di piring dan sajikan dengan cabe rawit, nikmati selagi hangat.

Sumber : Resep Bakwan Sayur

 

kalo ada gambar step-by-stepnya tambah lengkap nih gan