Resep Nugget Berbahan Dasar Tahu

Anda sudah pasti kenal yang namanya tahu kan,tahu merupakan makanan khas indonesia yang banyak sekali dapat kita jumpai penjual diberbagai macam tempat yang menjual jajanan yeng berbahan dasar tahu ,ada yang menawarkan dalam bentuk gorengan, tahu mentah, bahkan ada yang berbentuk nugget yang akan kita bahas resepnya pada pertemuan kali ini, walaupun tahu terbilang makanan sederhana namun gizi yang dikandungnya cukup tinggi , apalagi ditambahkan wortel sebagai isiannya nugget tahu ini akan semakin nikmat dan sehat .



Bahan-bahan yang diperlukan :

• 300 g tahu putih potong kecil-kecil.
• 20 g wortel, cincang.
• 1 butir telur ayam.
• Merica bubuk 1/2 sdt
• Garam 1 sdt
• Putih telur 1 butir, kocok lepas.
• Tepung panir kasar 150 g

Tata Cara Membuat Nugget Tahu Spesial :

1. Hancurkan Tahu putih dalam wajan, kemudian tambahkan telur ayam, merica, serta garam ke dalamnya. Aduk hingga adonan betul-betul merata.
2. Angkat adonan yang telah dibuat tadi, setelah itu masukka pada loyang yang berbentuk segi empat. Kukus selama kurang lebih 30 menit sampai matang.
3. Sesudah matang, angkat adonan, dan biarkan sampai dingin.
4. Potong-potong adonan seukuran 4x4 cm.
5. Celupkan potongan adonan dalam putih telur kemudian tepung panir hingga adonan betul-betul tertutup rapi.
6. Panaskan minyak goreng, setelah itu goreng adonan yang tadi hingga matang berwarna kecoklatan.
7. Angkat, lalu tiriskan.
8. Nugget tahu spesial siap disajikan.

source