Resep Semur Terong Daging Giling

Membuat Semur Terong Daging Giling - Kali ini kita akan mengombinasikan dagin giling dengan terong. Tidak pernah lihat ya? Ini adalah variasi baru dari resep masakan daging. Terong biasanya hanya di masak dengan sambal atau sebagai sayur, tapi dengan seikit kreatif kita bisa membuat terong menjadi masakan yang lebih enak dengan daging, masakan ini diberi nama dengan semur terong daging giling. Mau mencoba, kami akan beberkan rahasia lezat terong dengan daging.

Bahan-bahanya adalah:

3 buah terong jantung yang di belah menjadi dua dan dibakar, kemudian potong-potong
150 gram daging giling

Bahan-bahan membuat semur

Bawang Merah 6 butir, dicincang kasar
Bawang Putih 4 siung, dimemarkan
Cabe Gendot hijau 3 buah, dipotong memanjang
Daun Salam 3 lembar
Jahe 2 cm, dimemarkan
1/4 sendok teh Lada Putih bubuk
teh Pala bubuk 1/4 sendok
700 ml Air
6 sendok makan Kecap Manis Bango
1/2 sendok makan Garam
2 sendok makan Minyak Goreng

Bumbu yang dihaluskan:

3 cabe keriting
4 buah cabe rawet

Cara Memasak Semur Terong Daging

Pertama panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus beserta bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau, daun salam, dan jahe sampai keluar aroma harum
Kemudian masukkan daging giling kedalam tumisan bumbu aduk merata sampai warnanya berubah
Kemudian masukkan terong dan aduk lagi secara merata
Selanjutnya tammbahkan kecap manis bango (atau merek lain) dan garam, lada putih bubuk, dan pala bubuk
Terakhir masukkan air sedikit demi sedikit dan aduk perlahan hingga matang.

Sumber: http://resepresep82.blogspot.com/2013/10/resep-membuat-semur-terong-daging-giling.html

 

enak banget tuh jadi

enak banget tuh jadi kepengen minta dong

 

iaya mas,, enak banget, dari

iaya mas,, enak banget, dari warnanya aja sudah kelihatan

 

Oyoyoooo enak banget nih.

Oyoyoooo enak banget nih. Siapa yang udah nyoba, boleh dong nyicip..