Resep Siomay Ikan Spesial

Agar tetap bisa memenuhi kebutuhan gizi, penyajian siomay bisa disajikan bersama dengan sayuran, telur, tahu dan disirami dengan bumbu kacang yang membuat rasanya menjadi lebih enak dan nikmat. Maka dari itu bagi anda yang ingin mencoba membuat siomay sendiri, silahkan simak selengkapnya resep siomay enak dan lezat berikut ini :

Resep Siomay

Bahan :

300 gram tepung sagu
250 gram ikan tenggiri
200 gram udang cincang
200 gram labu siam / wortel, parut halus
150 gram putih telur
15 siung bawang merah, haluskan
10 siung bawang putih, haluskan
1 sdm garam


Bahan Pelengkap :

Kembang tahu
Kentang
Pare
Kol
Tahu
Telur

Cara Membuat Siomay :

Pertama-tama campurlah ikan, udang dan garam menjadi satu, kemudian aduk hingga rata. Setelah itu masukkan labu siam, putih telur, bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan, aduk hingga rata. Lalu masukkan tepung sagu, aduk-aduk hingga rata.
Selanjutnya masukkan adonan ikan pada tahu, telur, ko dan pare. Sebagian adonan bentuk bulat-bulat atau masukkan ke dalam kulit pangsit.
Kukus siomay dan sayuran pelengkap kedalam dandang panas hingga matang.

Sumber : Resep Siomay