Sayur Asem Sunda Asli

Di hari yang cerah, mungkin Anda menginginkan makan siang yang menyegarkan. Ditemani dengan sepiring nasi hangat, sayur asem yang nikmat dan segar tentunya tepat untuk menemani siang Anda. Tetapi apakah Anda bingung bagaimana membuatnya? Jangan khawatir, resep sayur asem berikut layak Anda coba, Sayur Asem Sunda Asli.

Untuk 5 porsi

Bahan:

2 buah jagung manis, potong ukuran besar

2 sdm kacang tanah

75 gram kacang panjang, potong kira-kira 3 cm

1 buah labu siam, kupas dan potong dadu

2 sdm buah melinjo

15 lembar atau secukupnya daun melinjo

3-4 buah cabai hijau besar, potong kira-kira 2 cm

3 cm lengkuas, memarkan

2 lembar daun salam

4 sdm air asam

1,5 liter air

3 siung bawang putih

6 siung bawang merah

1 sdt terasi bakar

3 buah cabai merah

Garam secukupnya

1 sdm gula merah yang telah disisir



Cara membuat Sayur Asem Sunda Ini :

Untuk bumbu. Haluskan bawang putih, bawang merah, terasi bakar, cabai merah, dan garam.
Rebus air hingga mendidih. Masukkan jagung, melinjo, dan kacang tanah. Rebus hingga sayuran lunak.
Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan daun salam dan lengkuas, didihkan.
Masukkan sisa sayuran lainnya, seperti labu siam, kacang panjang, daun melinjo, dan cabai hijau. Rebus hingga matang.
Tambahkan air asam, gula, dan garam jika masih kurang. Aduk sampai rata. Sayur asam siap disajikan.
Sayur Asem Sunda Asli yang nikmat dan segar sangat mudah dibuat. Jadi, jangan sampai Anda tidak mencobanya. Selamat memasak!

 

mantap sayur asemnya,,,,

mantap sayur asemnya,,,,

betewe ini kukuhtw admin IBN ?? *clapping*

 

wah jadi inspirasi buat makan

wah jadi inspirasi buat makan siang nih asyik pesen sayur asem satu , gak pake lama yah

 

Mantab nih kalau cuaca sedang

Mantab nih kalau cuaca sedang panas makan make Sayur asem

 

Mantap juga makanan sundanya

Dari gambarnya kelihatan enak banget , ,tank sharignya

 

Segerrrr banget siang-siang gini makan sayur asem

Salah satu sayur kegemaranku ...
Potonya kerenn, bener2 membangkitkan selera. Asem manis pedes ... segerr
Makasih sudah sharing


cari rok panjang murah?